建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』で
暮らしています
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こんにちは。
昨日の記事も沢山見て頂き
ありがとうございました。
今日は関西でも地震が沢山おきています
多分10回以上。
小さい地震ばかりですが
(最大震度４もありましたが)
これだけ連発すると不気味ですよね。
昨日から防災グッズの見直しを
しようと思っていたので
今日見てみたら…
非常食の賞味期限が
今年切れるものが沢山ありました
あとで楽天で注文しておこうと思います
今年作った
バレンタインチョコです
毎年この時期だけしか
練習しないので
全然上達しないボンボンショコラ
左はキャラメルと
ミルクチョコガナッシュの二層仕立て。
右はブルーベリーチョコガナッシュ。
全然納得いく仕上がりにならず
イライラして途中で諦めました
もっと綺麗な断面にしたいんです
ガタガタですよね
もっと薄〜くコーティングしたい
テンパリングは少しだけ上達したかな？
4回ほど練習して
やっと艶が出ました
もっともっとピカピカにしたいので
近いうちにリベンジしようと思っています。
お料理上手になる秘訣は
(お菓子作りも)
短期間で何度も同じ物を作ることだと
思っています
自己満足ですが
自己満足ですが
上手になれるようにがんばります！
途中で頑張ることを諦めましたがｗ
今年の夫へのチョコはこんな感じになりました
見た目は一昨年作ったのが
一番好きです
チョコ作りって本当に難しいし
奥深いです。。。
プロってすごいなぁ
今月中にもう一度チョコにリベンジして
今度はカヌレに挑戦したいな～と思っています
先日ご紹介した
この通帳ケースですが
今までに無いくらい
オソロで買いましたーーー！
とご報告を頂いています
お値段にしては
かなり高品質だと思うので
私はかなり気に入っています♡
綺麗だし
私物をご紹介するとき
いつもドキドキするのですが
同じものを買ってくださった方にご満足いただけるか不安で…
これも買ってくださった方に気に入って頂ければ
嬉しいです
以前住んでいた
マンションでの暮らしが本になっています。
楽天ブックス・amazon・書店にて販売中
よろしくお願い致します＾＾
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