行列のできる大人気の店、笠置そばの門前仲町店に行きました。
笠置そばは東京・埼玉に数店舗あるチェーン店ですが、各店舗ごとにメニューや味が違うらしい。
その中でも一番評判のいい門前仲町店を訪ねることにした次第。
お昼どき、12時40分ぐらいに行ったのですが、8席ある店内は満席。
1分ほど待って入店できました。
オールスタンディングスタイル。
2024年に引っ越ししてきたお店だからか、モダンで清潔です。
自分の席を確保した後、口頭で注文、支払いをします。
キャッシュオンリー。
8席しかない店なのに3人体制で接客・調理をしておられるので、効率がいいです。
注文後、生麺を茹で、天ぷらを揚げてくれます。
海鮮かき揚げそば650円
まずおつゆを飲む。
おだしが効いている。
美味しいです。
ちょっと甘め。
麺は細く、少し柔らかめで喉越しがいいタイプ。
海鮮かき揚げはイカ、エビなどの具で小さめです。
でもロージンの私にはこれくらいの大きさがちょうどいい。
揚げたての熱々サクサク、薄めの衣で満点です。
カウンターの上には入れ放題の刻みネギがありました。
立ち食い蕎麦屋さんですから回転はよく、次から次とお客が入ってきます。
常連さんと思しき人はほぼ春菊天そばを頼んでいました。
この店はおつゆ・麺・天ぷらの三拍子が揃ったお店として有名で、立ち食い蕎麦のクオリティーを凌駕していると評判なのですが、途切れないお客の数がその実力を物語っていると思いました。
私的にはおつゆが少ししょっぱく完飲なりませんでした。
立ち食い蕎麦の「そば活」をはじめて、この店で30店舗になりました。
前にも書いたことがあるんですけど、私、蕎麦が大好物ってわけでもなかったんです。
でも「そば活」を進めるに従い、3日に1度はお蕎麦を食べないと禁断症状が出るようになりました。
私にとって「そば活」はゲーム。
陣取りゲームやスタンプラリーみたいなものです。
100店舗になったら一区切りとする所存です。