馬喰横山駅出口の横断歩道を渡ってすぐのお店。
昭和というかレトロというか、昔ながらの立ち食い蕎麦屋さんです。
この店には食券機がありません。
奥のカウンターで口頭注文し、現金で支払う方式です。
お昼1時過ぎに行きましたが、次から次にお客が入ってきます。
椅子はありませんでした
お蕎麦の他にもうどん、ラーメン、カレーもあります。
天ぷら蕎麦を注文しました。
天ぷら蕎麦520円
天ぷら、といってもかき揚げです。
揚げ置きですから、サクサクってわけには行きません。
タマネギなど野菜中心。
麺は生麺を茹でたてで提供してもらえます。
運営母体の三松屋食品という製麺所のもので、中細です。
少し柔らかめ。
量は少なかった。
おつゆはザ・関東の漆黒づゆでしょっぱめです。
まさしく立ち食い蕎麦のテンプレートのようなお蕎麦です。
どこにもエッジが立ってないのですが、トータルバランスがとてもいい。
安心できる、ホッとするお蕎麦屋さんだと思いました。