日本に帰国したらもうかけそばの季節ではなくなっていました。
冷たいおそばが食べたくて、「がんぎ 新川２丁目店」に行きました。
朝10時半に行ったら、客はだーれもいませんでした。
店内は広々清潔
夜はお酒飲めるみたい
この店の特徴は、越後のへぎ蕎麦(十割の蕎麦粉と布海苔を使った蕎麦)を食べられることだそうです。
へぎ蕎麦って初めて食べました。
かき揚げそば680円
ツルツルしていてコシが会ってプチッと切れる歯応え。
ちょっとびっくりするぐらい美味しいおそばでした。
でもかき揚げは冷え冷えです。
レビューを見ると「提供直前に揚げ直してくれます」なんて書いてありましたが、私に出されたのは冷え冷えのコチコチでした。
客は私一人だったんですけどね。
この店にもう一度行くかと聞かれたら、絶対行くと答えます。
とにかく麺のおいしさがダントツでした。
次回は天ぷら系を頼まなければ良いだけです。