また行ってしまった・・・。
今日のはね出し桃は、加納岩白桃が中心だ。早生品種ではさいごの方になる。
白鳳の出荷が始まっていた。中元商戦向けの桃といえばこれだろう。しかし・・・最初の一週間は早生の白鳳で、最盛期のものとはちょっと違うのだ・・・。ホントの『白鳳』が出回り始めるのは来週中盤からだ。ツウはこれを待っている。
桃畑には白鳳らしきナイスな桃たちが色づきと完熟を待っていた。
『白鳳』のピンク色に染まる外観は美しく、また、白い果肉は果汁が多く、酸味が少なく上品な味わいである。まさに桃の王様と呼ぶにふさわしい。来週末はホンモノの『白鳳』がいよいよ最盛期に入るだろう。
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