昔からキッチングッズ眺めるの、好き！
ちょっと鍋・フライパンについて悩み中。
オレは片麻痺発症以降、立ったままで長い時間調理するのが難しいので、必然的に自炊は車椅子に座ったままでリビングのテーブルに着いての卓上調理がメインとなりがち。
今は一口のＩＨクッキングヒーターでメニューに合わせて鍋を選んで調理しています。
そこで、くっつかないのが売りのセット組の鍋フライパンを使っているのですが、コレが傷ついて劣化したり焦げつき始める前に、テフロン加工の表面に気泡が発生するのですよ。
倒れる前は直火原理主義者でもっぱら鉄鍋を使いこむタイプだったのですが、この身体になり安全優先でオール電化のＩＨ調理派になったはいいけれど、電磁加熱と鍋の使いこなし方が一向にわかりません。
そこで、目先のテフロン加工とか何ちゃらコートに頼らず、末尾リンクの鍋のようなそれなりに値段のする長寿命を誇る鍋などを買うべきか、現在したたか悩み中。
もう一方で、卓上調理メインならば無印良品の深型ホットプレートなんかの方が、よっぽど取り回ししやすいのかもとも？
比較すれば安価だし、１年以上使い切ればモトは取れる気がします。
オレの自炊に際して、ここは鍋・フライパンに投資すべきか、一人用の調理家電で対応すべきか？
はてさて、片麻痺特有の悩みだとは思うのですが、無精な片手自炊ヤローに、どなたか忌憚のないご意見を賜われないでしょうかねえ…。
