佐賀の海苔をゲット。これだけで飲める
昨日に続いて、自分の好きなものについて書きます。
オレの好きなお寿司は、江戸前と言いたいとこですが、実は箱寿司、押し寿司系の方がはるかに好き。
特に、バッテラがね。
それも高級店のものより、人生で最愛だったのは、今は見ることもない小僧寿しのバッテラで、アレが本気で大好きだった。
あのコスパは自分的に最強と思っていた。
そもそも、東では〆サバと言うが、子どもの頃から大衆食堂や、酒場で見るメニュー名は「きずし」だったものね。飯も付いてないのに「すし」となぜ言うかと、ガキの頃は悩んだもんです。今なら熱燗でやりたいね？
実は江戸前寿司でも一番好きなのは、コハダだったりするから、そもそもが青魚をシメたものが好きなんだろうね。
ああ、それにしても、こちらに戻っちまったら春に新子を食べる術はもうないのかなあ？
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