しばらくぶりで降り立った自由が丘は、再開発の真っただ中。
駅前広場から見える景色は既に変わっていて、馴染みのケーキ屋さんも移転の対象に。
あちこち歩いてみたい気持ちをおさえて…
今回の目的地は、反対側、マリクレール通り側の『TWG Tea Salon』
お紅茶好きの長男嫁との待ち合わせです
スタイリッシュにずらりと並んだティーキャニスター
黄色い缶にはそれぞれに番号が振られていて、見ているだけでもワクワクします
シーズン物のカラフルなミニ缶も可愛い
彼女のお誕生日が近かったので、待ち合わせ時間より先に行ってHappy Birthday Teaを購入しました
軽い口当たりの紅茶に、はじけるような甘い香りのストロベリーをブレンドしたお茶だそうです。
喜んでくれるといいな
↑客席数も多くないので、ランチタイムはほぼ満席ですが、帰りがけ、ちょうどティータイムとの入れ替えのタイミングに撮影できました。
ランチタイムは11時から14時、ぎりぎりの時間に滑り込みました
ランチセットには、季節のスープ、メインディッシュと好みのティーが、
それぞれ、デザート無し、焼き菓子2種がつくセット、季節のケーキが選べるセットがあります。
私たちはケーキのセットを選びました。
始まりは紅茶の風味のパンと、まろやかな3種のキノコのポタージュ、
二人で美味しいね、と頂きました
紅茶のお店だけに、メインのお料理の前に、お茶が運ばれてきます。
選びきれない程に並んだティーリストから、その日の紅茶を選ぶのは、本当に楽しい時間…
紅茶好きの彼女と二人、にらめっこ…
彼女は海外のホテルで頂いたというJade Cascade Teaという緑茶ベースのお茶をリストから見つけて、喜んで
スタッフに質問したのですが、とても珍しいお茶らしくて、在庫があるかどうかと、確認しに行ってくれましたが…
「大丈夫です！」という笑顔に、彼女も満面の笑み
でも、本当はその前に彼女は、私がプレゼントに既に購入していたHappy Birthday Teaを選ぼうとしていて、
ちょっと焦る私
でも思いがけず、彼女の想い出のお茶Jade Cascade Teaに、また出会えた事に感謝
そして私は名前に魅かれてWinter Palace Teaを。
寒い季節に楽しみたいという、グリーンアーモンドの香りのエキゾチックな紅茶だという説明でした。
たっぷりのティーポットでのサーブですので、二人で分け合いながら2種類のお茶を楽しみました。
どちらの紅茶も、TWGらしい独特なフレーバーティーでした。
メインのお料理は今回は2種のシェフスペシャルから選びます。
両方に、TWGの紅茶が使われているそうです。
私が選んだのは、海の幸Follow Me Teaを使ったヴァンヴランソース。
海老とムール貝、ふわふわな白身魚のすり身をクリーミーなソースで頂きました。
このソースには紅茶が使われているそうです。
彼女が選んだのは、合鴨のローストEthnic Jewel Tea風味のオレンジソース。
こちらもソースに紅茶の風味をつけているようです。
デザートのケーキ、彼女にはシンガポール本店と同じお味を楽しめるという人気商品の「シンガポールサプライズ」をおススメしました。それ以外は季節限定商品なので、いつ伺っても楽しいデザート
