今日は、初めての餃子作りにチャレンジしました
えっ初めてなの
とびっくりされる方もいらっしゃるでしょうね
そう、初めてなんです。
私、掃除や片付けは好きなのですが、料理は苦手なんです
だから、餃子は冷凍のを買って、焼くだけでした。
だって、その方が美味しいもん
でも、娘が餃子を作りたいと前から言っていたので、今日は頑張って作ってみるぞ
と今日はやる気になったわけです。
そこで、私はTwitterをやっているのですが、気が変わらないように、Twitterで、
「今日は手作り餃子だ
」
と呟いておいて、後戻り出来ないようにしました。
フォロワーさんに、
「クックパッドで作り方検索する～」
と呟いていたら、なんと、
『クックパッド先生』
というアカウントからフォローされたではありませんか
なので、
「フォローありがとうございます。餃子のレシピを検索しようと思います。」
とリプライ(返信)すると、なんとオススメのレシピを教えてくれたではありませんか
なんてラッキーなんでしょう
そして、そのオススメされたレシピのひとつを、参考にすることにしました
先生、ありがとう
レシピはコレです↓
出来た☆ジューシーな焼き餃子 by せつぶんひじき
美味しく出来るかな～とドキドキしながら、作り始めました。
キャベツやニラをみじん切り、色々混ぜて…
餃子の皮に包みます。
コレが難しい
娘と主人と一緒に、慣れない手つきで包みました。
娘は小籠包風に包んでいましたよ
さぁ笑ってくださいっ
ジャーン
ド下手ですよねぇ
いいんです。美味しければ
で、初めて作るんで、皮がどれくらい要るかなんて、よくわからなかったのですが、餃子の皮が足りなかったので、たねが余ってしまいました
そこで、餃子のたねで、ハンバーグもどき
出来の悪さをデコって誤魔化してます
そして、メインイベント
餃子を焼きました
我ながら、うまく焼けたと思います
さぁ、お味はいかに
お皿に盛って、食べました。
初めてにしては、美味しかった
ハンバーグもどきも、味がちゃんとついていて、結構美味しかったです
よかった
３人でパクパク食べて、完食
娘も美味しく食べてくれました
慣れないから手間取ってしまったところもありましたが、思ったより簡単でした。
包む以外は、ね☆
結構美味しかったし、家族で作れて楽しいし、度々作ろうと思います
そしておまけ
明日は母の日。
貰うなら何がいいかと聞かれていた私は、「観葉植物」と答えていました。
娘からのプレゼントです
ジャジャジャーン
娘のお手紙まで付いていて、なんて嬉しいんでしょう
ママちゃん大感激
楽しくて嬉しい、１日でした
今日は、外で遊ぶのも気持ち良いお天気でした
明日もお天気かな～