本とケーキとコーヒーと、 -9ページ目

本とケーキとコーヒーと、

ブロッコリーが好き。

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さてさてやって参りましたよ。

庶民が『謝恩価格』と『期間限定』に釣られのこのこやって参りましたよ。

 

 

 

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予約の際スミマセンぼっちなのであんまり目立たない席お願いしますスミマセンと勇気を振り絞りお伝え。

ご案内していただきましたのは窓際の入り口から一番奥の贅沢ソファ席、ナイスな座り心地です^^

そうですビュッフェ台から一番遠いお席です。

ちなみに入口すぐのドリンク&スイーツコーナーとは対角線上です想像しただけでもう喉カラッカラ(´+ω+`)

 

 

 

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サラダ・冷菜コーナー。

いいビュッフェにはポテサラなんてないんですね。

そして主食にしたい食材首位独占のブロッコリーを発見しテンション↑↑

お安いビュッフェに行った際もう冷凍丸出しの水っぽさで閉口したことがありますがこちらは心配ご無用オイシイ緑の森です。
他にはレタス(なぜか葉っぱの大小で分かれて登場)、にんじん、ミニトマト、きゅうり、豆でした。
野菜狂としてはもうちょっと種類欲しいところですが、冷菜が豊富なので一般の方にはちょうどよいのでしょうね。
ただミニトマトって食べづらいですよね、水分は多少出てもラウンジみたいにカットしてくれた方がいいかなと。
ドレッシングも種類豊富、左下特製マヨネーズがおいしかったです。
冷菜はキハダマグロのたたき(専用わさびと醤油、塩スタンバイ)、カプレーゼ、タコポキ、クラゲの和え物、キノコサラダ、サツマイモの白和え、スモークサーモン、パテ(本日の前菜?見切れた)、スモークサーモン、季節のおすすめ(黄色い器)。
標記はありませんでしたがおそらくかぼちゃムースでした。
これが濃厚でおいしかったです、味自体はポタージュと被りますが思わずオカワリ。
 
 
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ぐるっと。

左上は信玄鶏のロースト Jシリアル詰め、なぜか手前に付け合せ(ポテトとベーコン)。

右上、天ぷらと天丼を作ってくれますのコーナー。

天丼の場合ごはんは自分でよそい、天ぷらを選びますと席まで持ってきていただけるシステム。

ごはんの量も調整できるのがありがたいですね、ただかけてくれるたれの量は職人さん任せなので、たれだっくだくの甘いごはんが食べたいわたしのような下品な庶民は恥を捨ててお願いしましょう(次回課題)。

左下、ステーキコーナー。こちらもテーブル番号とソースをお伝えしお席でおあずけシステム。

右下、茶碗蒸し。未食。

 

 

 

 

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秋鮭のクリームグラタン、黒酢酢豚、チキンバスケット(唐揚げ&ポテトフライ)、

木こり風チキン煮込み、辛口麻婆豆腐、ビーフトルストイ、本日のお魚料理(アクアパッツア)、横に炊飯器。

木こり風ってなんだろう切り株?切り株チョコ?と思い検索しましたら正式名称なんですね。

チキンカチャトーラでした。

 

 

 

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スイーツコーナーは大使のブログにて間違い探しをお楽しみください。

柿とパイナポー、杏仁豆腐、フルポン。

ペストリーコーナーにはクロワッサンとコーン入り一口フォカッチャ、パウンド3種、右手にジャム、バター等。

これらはクロワッサンに必要なのかとそんなに油分が必要なのかとしばし考えました。

 

しかしこんな高級ビュッフェですからぼっちはもちろんカメラならともかくあいぽんで写真撮ってるのはわたしだけでもう浮きまくり、見渡せばしあわせファミリーとカップルばかりですからメンタル強化にぴったりです^^

 

 

 

では実食。

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冷たいものから。

白和え、タコポキ(冬瓜苦手)。パテってこれは普通にそのまま食べるものなのでしょうかパンに乗せるものなのでしょうかわからぬまま胃へ。

パンプキンムース、カプレーゼ、キノコサラダ、が!まさかの栗が入っておりたいへんおいしゅうございますよってオカワリ。

 

 

 

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ブイヨンスープ。
ベーコンと野菜のうまみがぎゅっと。
身体をあたためるだけでなくスイーツ時間の救世主ポジションになる優等生。
 
 
 
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ブロッコリー好きすぎる問題。
続いてあったかいものを。
グラタン、ポテト(回避できず)、黒酢酢豚、鶏のロースト。
グラタンは気持ち塩分多め、コンキリエ入りで炭水化物量が全体の70%に。
酢豚好きです、というかあのタレに絡まった野菜が好きです(主に筍と玉ねぎ)。
お肉自体はそんなにやわらかくなかったですがこれが本場だと言われればスーパーのお惣菜しか食べたことのないわたしは謝らざるを得ません。
鶏のロースト、Jシリアル詰めってどんなんと思ってましたら鶏のおなかにぎゅうぎゅうにごはんを詰めて焼いたんですね。
Jシリアルとは大谷さんちオリジナルブレンドの雑穀米だそうです。
皮はパリッと香ばしくごはんにまでしっかりチキンエキス染み込んでおりまして、更に別添えチキンソースでグレードアップ。
よってとってもおいしいチキンライス(庶民変換)。
 
 
 
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これ目当てで日程調整しましたかぼちゃのポタージュ(^q^)
甘すぎず食事に合いますし別添えクルトンがうれしい仕様。
マイルドな仕上げですので刺激をお求めの際には各卓にブラックペッパーあります。
ただし容器の穴の数で塩と見分けられない方は過剰塩分摂取にご注意(体験者談)。
 
 
 
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ビーフトルストイ、の、ソース部分だけちょっと食べたかったんですが思いのほかお肉多めで。
これはすぐ左手に炊飯器設置も頷けるお味でした。
かぼちゃポタージュしかりつけパンひたパンしたかったのですがなぜでしょうここにハード系パンがないのは。
ただスタッフさんがお残しの片付けている際バゲットのようなものがあった気がします、アラカルトでしょうか。
ただアラカルトメニューオーダーですとビュッフェ用のバター等は使えないはずですので深まる謎、そんなに油(以下略
まぁおいしいですよねジャムサンドは。
 
というわけでフォカッチャ拝借。
コーングリッツが香ばしくおいしいですがやはり切実にバゲット求む。
 
 
 
 
いいお肉きた。
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鉄板焼きなのですぐ来るかと思いテーブル空にしてオーダーに行きましたが(あったかいものはあったかうちに食べたい性分)、人気があるので結構待ちました。

パスタも天丼も同様ですので待っている時間を持て余し無駄に徘徊したり、またさして食べたくない冷菜を持ってきてしまったりスープをおかわりしてしまわないよう注意が必要。

 

で、肝心のステーキ。

フォアグラなんて兄の結婚式で一度食べたきりですセレブリティ!

まぁ結婚式の料理なんて感動と涙であってないようなものですからお初も同然。

おぉ、これが…、人工脂肪肝(最低の表現)。

えっとまぁお好きな人にはたまらないのでしょうがわたしはあまり…、貧乏ですみませんポテトで十分です(´^ω^`)

ステーキの方は想像よりしっかりした歯応えですが固いというわけでなくしっかりお肉の旨味が味わえます。が、ぶっちゃけ滅多にお肉を食べないもので正直よくわかりません(^q^)

しかもあえて食べるならサーロインより癖のないヒレを選ぶ人間ですしすみません。

 

まぁそんな感じの生活なので温菜含めますと1ヵ月分くらいの摂取量になり、ローストビーフの食べ比べができず無念ですがもうオナカイッパイ。

 

 

お肉は。

 

 

^^

 

 

 

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というわけで海のものをいただきましょうそうしましょう。

ウニ!

クリーム!

パスタァァァ!!

これがもう悶絶級のおいしさ。

ウニは幼少期回るお寿司屋さんでいただいたことがあり、それがもう本当に生臭くその後食べたすべての物が生臭くもう一生食べないと思っていましたが、わたしも大人になりましたし大絶賛されるこちらを是非いただきたく。

そしたらこの3倍は軽くいけるほどおいしいじゃないですかびっくりするくらい癖がなくまろやか、ウニの旨味ばっちり。

これを機に回らないお寿司屋さんに連れて行ってもらうことがあれば(望み薄)ぜひ生ウニデビューしたいなと。

そんな感動の一品はパンケーキ食べるまで本気で再オーダーするか迷いました。

ウニもこれほどおいしければポルチーニもさぞかしおいしいでしょうし、胃があと3つ欲しい。

 

 

 

 

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O H , S U S H I ー !!

シャリ小さめで、とお願いしたところリアル親指サイズでうまい棒すら入らぬ重度の顎関節症のわたしにはなんてありがたいことでしょう。

別に口が開かないからといって食べるのが極度に遅いのとやたらぽろぽろこぼす以外は別段問題ないわけです。大人としてはどうかと思いますが。

が、お寿司だけは別。場合によっては細巻きすら危ういので握りなんて食べようものなら大惨事に。

しかしこのサイズであれば余裕余裕、高給取りの皆様とスタッフさんにこれ以上後ろ指指されずに済みます。

予習していたとおり赤酢を使用しているとのことでシャリが赤っぽいです、これがおいしい。

高級なネタはありませんが如何せん握り方が素晴らしく口の中でほどけルー!

そしてこちらの板前さんがなぜかお子さんに大人気、終了間際人気のなくなったビュッフェ台近くで楽しそうにお話されており非常に和みました(   ´ ꒳ ` )

小さめサイズもいいですが、ぜひ開口トレーニングをがんばりこちらの板前さんの握りを最高のバランスで味わいたいものです。

ちなみにガリはセルフですので漬物中毒者にはポイント高しです。

 

 

 

 

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来ました本日ウニパスタと並ぶMVP。

お寿司でだいぶ待ちましたのでその間に来ちゃったらどうしようかとソワソワしてましたがちょうどサーモン食べ終わったタイミングで。

天丼は数年振りにいただきましたが(そば派)、こんなにおいしいものだったとは…。

天ぷらはもちろん揚げたて、衣薄めでサクサク。海老はぷりっと南瓜は甘い。

そしてごはんが!玄米で!おいしい!!

通常のお米より固めでぱらっとしておりこれが甘辛いたれと非常によく合います。

べちゃっとしないんですね、これあれですわ、天かすとたれで3倍いけますわ。

正直お肉1切れでいい(=1切れは食べたい)のでこちらを大盛りでいただきたかった。

 

 

もうこのへんでストップかけねば確実にパンケーキいけなくなるとギリッギリの自制心。

オーダーを済ませお隣テーブルのウニパスタを眺めつつスイーツコーナーへ。

 

 

 

 

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とりあえず食べられるものは全部取ってきたの図。

 

ラウンジと共通のものが多いですが、手前のチーズケーキ、タルト2種、マカロンはお初。

マカロンは数えるほどしか食べたことがないのですが、貧乏舌のわたしにはイマイチおいしさがわからないスイーツのひとつです。

よってこちらのマカロンがおいしいマカロンなのかそうでないマカロンなのかは判断が付きかねます。

しかしセレブファミリーのお子様がひたすらにマカロンマカロンと叫びテーブルに山を作ってましたのでおそらくはおいしいマカロンなのではないでしょうか。

さてわたしは一体何度マカロンと書いたでしょうか。

苺のタルトは土台こそアレですが中のカスタードはしっかりとバニラビーンズが入っていておいしかったです。

 

しかしこの黄金に輝くプレートは…、邪魔。゚(゚^ω^゚)゚。

スイーツコーナー設置の小さいお皿では4個が限界です、よってお料理コーナーより大皿拝借。

 

 

 

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本命。

 

 

 

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何これ天使の食べ物キタ。



ラウンジのはんぺんパンケイクもあれはあれで好きですがもう完全に別物さすがの高クオリティ。

メープルかけなくともバターだけで永遠に食べ続けられそうです生地がおいっしい!

そしてメープルかけーの、添えられたホイップとカスタードと一緒にお口INした際にはああこれが天国かと。

オーダーしてから結構時間かかりますしこれは最初から2枚でOK、なんならパンケーキタワーも夢じゃないです。

 

 

 

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一緒にオーダーしたのにまさかのこっちが遅刻。

ラムレーズンとバニラです、グレフルシャーベットはスルーで。

そしてびっくりすることにわたくしまさかの!

ラ ム レ ー ズ ン デ ビ ュ ー ☆彡

いやぁビュッフェ行きはじめてから今まで食わず嫌いしてたものに挑戦する機会がたくさんありましてしあわせです(食べた後の好き嫌いはさておき)。

おそらく横浜の別邸と同スタイルでしょうか、噂のなっかなか溶けないタイプww

わたしはソフトクリーム大好き人間ですので、もうちょっとなめらかな方が好きです。

あるいはもうちょっと待てばよかったのでしょうか、しかし熱を失っていくパンケーキ横目に待機なんてできませんのでそのまま食べたりそのまま食べたりしました。

ラムレーズンはまぁ、…そんな好きじゃなかったww

 

 

 

そんなわけでいわずもがなパンケーキ追加オーダー。

そして待ちぼうけのわたしもれなく、

 

 

 

 

 

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持って来ちゃう。

パウンドケーキパッサパサ。これは失敗。

 

 

 

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本日の締め。

ってあれトッピングの量が3分の1に(´^ω^`;)

まぁおいしいのでよしとしましょう。

 

 

総評。

行ってよかったです。

ごはんメインということでさほど興味なかったですが、一品一品どれもおいしいですし、雰囲気もラウンジとは違い明るくゆったりしてるので非常に居心地がよかったです。

パリピもいませんし←

メニューが多すぎてパンケーキのキャパを確保できるかどうか不安でしたが割と大丈夫でしたね、まぁ案の定いいものを大量に食べたせいでおなかはぎゅるんぎゅるんで翌日死んでましたが一片の悔いもありません。

いやぁカレーがなくて本当にヨカッタ(^q^)ww

謝恩価格は年度末までだそうで、通常価格ではとても手が出ないわたくし、ぜひ期間中に再訪したいですというかします。

 

さて、ラウンジの方では年明け早々約半年間に渡る(笑)いちご狩りがはじまりますね。

1月21日以降はランチ、ディナー共に90分制とのことです。

取るのも撮るのも食べるのも遅い(要するにトロい)わたしには無理ゲー、というか今年のデビュー戦が90分制で焦りのあまりしょっぱいものも甘いものも一気に食べ過ぎ即グロッキー状態でダウンしてしまいかなりのトラウマ。

しかし12月行くのをやめたせいで現在手元には2枚のグルメクーポン。

…さあ困った困った笑

問合わせしたところ、クーポン期限内(2月中)であれば金券として差額分をお支払いすればSATSUKIでも利用可能とのこと。

とりあえず2回分予約取り、1回目様子見で検討しようかと思っています。

チョコはソマーさんと被りますしどうですかね、完敗の予感ですね。

 

まぁ来年のことは来年に考えます、と言いつつ予習ノートに手が伸びるわけですが。

 

 

とにもかくにも、さっちゃんごち!!((((((っ・ω・)っ