純米大吟醸にごり 「繁桝」 （福岡県：高橋酒造）
バランスもイイ。コスパもイイ＾＾ｖ
ゆぼぼ家はうすにごり酒好きです＾＾♪
『かじきまぐろの竜田揚げ』
安くておいしい魚屋さんで購入したかじきまぐろ。
一口大に切ったかじきまぐろを
同量の醤油、みりん、酒、生姜汁を加えたタレに30分ほどひたし
かたくり粉をまぶして揚げます。
『オニオンスライス』
だし醤油とオカカでさっぱりと＾＾
『にんじんのしりしり』
沖縄の郷土料理しりしり。
しりしり専用のにんじんおろし器があるらしいんですが我が家にはないので・・
代わりにピーラーでにんじんをスライス、ツナと一緒に油で炒め、めんつゆで味付け。
最後に別に作っておいたゆるめの炒り卵と合わせて出来上がり＾＾ｖ