口当たり軽くすっきり。キレイなお酒・・しかもお安い＾＾♪
『ホタテの木の芽焼き』
笠間で買った銘々皿に盛り付けてみました。
刺身用のホタテをソテーして、
だし醤油と木の芽を加えてさっと炒めて出来上がり。
『わらびと厚揚げのたいたん』
こちらも笠間で買った深みのある少し大きめの角皿。
上の銘々皿と色柄がおそろいです＾＾ｖ
わらびは笠間のJA直売所で購入♪
『わらびのゼリー寄せ』
わらびの軸をそろえてゼリー寄せに。だしにポン酢少々。
わらびの自然な緑色がゼリーにもうっすら出てます＾＾
白い器は前からあったもの。
今回笠間で買ったのは1枚目と2枚目の2点のみ・・
もっと買えばよかったかな～とちょっと不完全燃焼気味(^^ゞ