手取川春純米と玉子どうふ

『手取川』　春純米　石川県：吉田酒造




うすにごりの春酒、おいしかったのでリピートしました。

四季シリーズ、夏・秋・冬も楽しみ～～＾＾ｖ





『玉子どうふ』



初めて作ってみましたが、「す」が入ってしまった＾＾；

玉子焼きのような・・かたい茶碗蒸しのような・・失敗です＾＾；





『セロリとリンゴのサラダ』



フレンチドレッシング和え。

水耕栽培された軸の細い「ニューセルリ」という食感のやわらかいセロリを使いました。




『マッシュポテトサラダのスモークサーモン巻き』