清酒 「裏百楽門」 （奈良県：葛城酒造）
裏百楽門の火入れ。等外米の備前雄町100％・・等外米だけど雄町です＠＠
そりゃ旨いよね～～味もしっかり～＾＾♪
『なすの揚げ出し』
なすの皮をむいて揚げ、めんつゆあん、しょうがをのせて。
百楽門にもぴったりｖ
『人参とインゲンの胡麻和え』
人参を太めの千切りにしてゆで、インゲンもゆでて
すり胡麻、だし醤油、みりんで和えます。
『牛肉のすき焼き風』
たまねぎ、しらたき、牛の薄切りのコマ肉をうすめの味付けですき焼き風に。
食中酒の日本酒がすすむこと、すすむこと＾＾。