冷茶に便利なお手軽急須 | 「台湾茶藝館いろは」の台湾便り

「台湾茶藝館いろは」の台湾便り

安曇野で「台湾茶藝館いろは」の店主をしております。
HPで紹介しきれない台湾情報をアップしていきたいと思います。
また記事につきましては台湾在住のnaoさんにもご協力頂いています。
台湾旅行のお供になれば幸いです。

前の晩に茶漉しの中に烏龍茶を入れ、水を注げば出来上がり。

冷蔵庫に入れておけば、翌日には美味しい冷茶が楽しめます。

当店でも使っている優れもの。

東方美人茶、台湾紅茶なども色が綺麗です。

茶漉しを取った時に蓋が落ちてしまわないように、ご注意くださいね。

360mlの水に対して、使う烏龍茶は3g〜3.6g。

抽出時間は8時間〜12時間です。