贅沢味わい&ルックス、特別感存分!チョコ&洋酒orキャラメル&燻香の2種ハーゲンダッツ新作! | INNER BEAUTY LABO

贅沢味わい&ルックス、特別感存分!チョコ&洋酒orキャラメル&燻香の2種ハーゲンダッツ新作!




事前告知時からワクワクしてしまうハーゲンダッツさん新作♪





初の冬限定ラムレーズン↑芳醇さ存分、かつ、その清らかさにオオオ~♡となってから、さほど間を置かず、、、





いつも以上に特別感存分な作シリーズが!






香るショコラ マール・ド・シャンパーニュ

トップのとろっとチョコソースは、濃厚なコク深み。
銀箔が散りばめられていて、ルックスも素敵です。





ベースのチョコアイスにはブランデーが使用されているそうで、確かに幅員あるまろやかチョコアイスなのだけど、女性的な、たおやかな広がり感で。系統的にはミルクチョコ系になるのかな?そのベース風合いも上品です。

なかなかに贅沢にチョコチップが練り込まれているのだけれど、ダーク系〆感と、華やかな爽やかさ上るカカオ味わいで、ベースのチョコアイスをよりエレガントにしてくれる!







アーモンドプードル多めの手作りプレーンクッキーを添えてみる。


卵や甘み不使用だけれど、シンプルにナッツ系旨みを味わうことができ、お気に入りのクッキー、贅沢味わいなアイス添えにも最適でした◎



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薫るナッティキャラメル スモーキー仕立ても、銀箔が美しい~♪

トップの、とろんと口あたりなヘーゼルナッツソース!ナッティなコク旨み、ヘーゼルナッツ薄皮味わいまで感じる風合い、時間経過で増し増し!





さらに、なめらかなキャラメルアイス!まず控えめ甘み→しばらくして、スモーキーな薫香が広がり~!!

アイス内に所々配されているソースにより、甘やかさ&ヘーゼルナッツの風合いが強まります。





こちらには、トラディショナル(バケット)が大変好みなベーカリーの、長らく気になっていたパンドミのラスト1/2枚を、そのまま&4mトーストして添えてみました。

潤いふんわり&高層フレッシュ旨みのそのまま、外周サクッと&少し甘み現れるトースト、いずれも、↑アイスと◎◎◎
美味しい生食、アイスとも間違いない!





2種共に、その贅沢味わい、ルックスと、コース料理のハイライト的デセールのようでした~!

ハーゲンダッツさんクオリティ、おそるべし!


 

 

桃とカシスの紅茶マフィンについて、YouTubeで公開しました↑

 

和洋イワシ料理4種↓についてもご紹介しています。

◉棒ずし

◉梅紫蘇巻き

◉イワシミンチパスタ

◉いちじく添え

 
ぜひご覧ください!

 

 

 

桃とカシスの紅茶マフィン、ギュッと凝縮なショートVer.↑

 


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 YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑

 

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