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秀逸な煎餅！銀座花のれんの銀座餅♪壽煎餅の名代壽煎餅♪
今冬の初訪問から定期的に通ってしまう、川崎・新岩城菓子さん
季節の生菓子、少し日もち安心なお菓子も、ベース生地、フィリングなど、とっても美味しく♪
初夏にはかしわ餅3種にうなり～↑
バリエ大変豊富なお店のお菓子に目移りする中で、しばらく気にはなりつつ気になる存在だったジャンルがあり、、、
お煎餅！
銀座花のれんという販売者さんの銀座餅
鼻元でのスキッキリッとお醤油香&膨らみ加える感な甘み系香～！
サクッザクザクッと！密度感ありながらの、どこか空気含む質感で、抜群食感なのに軽やか砕けクランチー！
広がりあるお醤油風合い、すっきり&上品塩梅な甘みに、滞り感なしな｢揚げ｣の旨み！
誰もが馴染みあり好むだろう味わい、上質に！このお菓子、全国菓子大博覧会｢名誉総裁賞｣受賞というすごいお品だったみたい。
お煎餅ということでお茶も準備し、それは間違いなかったのだけど、予想外にもコーヒーとも美味しく！
お醤油味わいのまるさゆえ？
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壽煎餅さんの名代壽煎餅
横広がりなお醤油香！
密度あり、かつ、サックサクッな軽やかクランチー食感！
上品な塩気とお出汁に通じるような旨み→噛み続け増していく上層の香ばしさ！
食感、味わい共に、何てすごいお品◎
この日は、コッペ田島さんの贅沢ボリュームな揚げコッペと共に。
スイーツ大好きなのだけど、甘いモノのみだと満足できない味覚で、お食事要員として2枚入りの1枚をいただきました。
結果、大正解！
もう1枚は、その後の予定で軽めにしたかったおひるに。
冷凍ストックしてあったイワシ（手びらき後粗くたたいておいたもの）などのスープなどといただきました。
特に、その秀逸クランチーさ、どことなく、洋系プレートに添えられるクラッカー的マッチ◎こちらも大活躍◎
類友？美味しいお店には、美味しい他店さんのお品も並ぶ～♪♪♪
材料3つ＋水で完成！米粉蒸しパンについて、YouTubeで公開しました↑
レーズン醤油麹漬け、グリーン&ブラックの2種レーズンのアレンジ蒸しパン2つもご紹介。
ミニナイフ入れ、帽子ストラップの革小物ハンドメイドについても一緒にご紹介しています。
ぜひご覧ください！
米粉蒸しパン&アレンジ2種についてのギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこれらも♪
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YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
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