www.youtube.com
【奈良王寺】牛豚鶏の絶品大和肉！盛りだくさん美味たち！ご当地ワインと♪信貴山観光ホテルの夕食
2泊3日の2026年春旅2泊目、信貴山観光ホテルさんでの、リピ&念願の奈良食材盛り込むお楽しみ夕食がスタート！
しっとりとした歴史感じるたたずまい、丁寧にととのえられた空間、居心地よいホテルで♪レトロ喫茶↑も満喫♪
｢季節の食材盛り込み｣と記載された祝膳
美しい見目と共に、しっかりと&ほっこりと美味しく。
特に、中央の三色の一品、そのぽよよっと柔反発な食感！クセになり～♪
豊富な日本酒ラインナップや、家族によると珍しいらしいご当地焼酎などもある中、｢信貴山麓で作られた地ワイン｣にビビビ！河内醸造ワイン・白赤をそれぞれグラスでいただきました。
白ワインは、スッと爽やかさメイン＋おだやかさ、リリリ凛と爽やか澄んだ味わいメイン＋上広がりな旨み♪
赤ワインは、山ぶどう系ワインを想起な、広がりもあるサワー香で、冷えた状態でサーブいただいたのだけど、すっきり系アントシアニンなサワーさ、冷感に合い♪
日本酒のみ比べセット後に家族がオーダーしたオールマイティーにデキる｢豊祝｣のおすそわけもいただく。
一定幅でのすっきり日本酒味わいも♪
しなり具合◎&味わいバリエなお刺身や
甘鯛かぶら蒸し、
茶碗蒸し、
揚げ物、、、サックサク細やか衣に包まれた貝柱包み揚げというお料理の、さらとろ～っとおだやか味わい&質感なクリームと共に、
各お料理とアルコールすすむすすむ～♪
そして、今回のメイン食材のため点火をお願いし、、、
大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏、大和三大ブランド肉の鉄板焼き～！
昨春の奈良旅でその美味しさにオオッとなった大和牛と、シンプル焼きは未食のヤマトポークと、TV番組で出演者の方が美味しそうに召し上がっていた初の大和肉鶏！これらが盛り込まれた、ベーシックなプランのバージョンアップコースを予約させていただきました。
バターも準備いただいていたのだけど、よりシンプルにお肉を噛み締めたくて、そのままジューッ！と焼き上げる。
大和肉鶏もも肉！むっちむち！脂身部までブリンッ！と健康的跳ね返り～！噛むほどに、牛肉などの赤いお肉に負けない味わい濃さ、それでいてキュキュキュッと〆感な健康的美味しさ！
ヤマトポークのロース、極めてクリアー&滞り皆無な脂ジュース存分～！甘み！
大和肉鶏は日本酒・豊祝と、ヤマトポークは豊祝、赤ワインとも◎だったけれど、添えていただいていたお塩ちょいづけで、ごはんと共に、また◎
大和牛バラ肉も、脂のまろやかさと赤身の味わいの好バランス、間違いなく♪赤ワインはもちろんだけれど、すっきり上品タレづけで、ごはんともまた美味しい♪
🌟至福の味わい❤️ながら、希少&入手困難💦楽天でお取り寄せできた美味しいお肉たちについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
自家製だというぼた餅の、どこか栗に通じるほっくりと、自然な旨みあん、またホッと美味しく♪
時折、フルーツトッピングのクリームの乳味＋がまたいい～♪
最後まで大満喫な夕食でした！
カシスとバターミルクコーヒープリンのココアマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこれらも♪
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟ご当地誇る美味❤️なのに、入手困難💦楽天ふるさと納税でいただいた美味たちについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
人気ブログランキング
🌟ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです🌟
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。