サラり澄んだ旨み「森のカレー」♪サワー×フルーティ「マンゴーカレー」♪夏に◎ヤマモリタイカレー
タイ現地工場製というこだわりに、味わい豊富なラインナップも魅力なヤマモリさんのタイカレーシリーズ。
これまで各種楽しんでいるのだけれど、この暑さの下で、特に魅力的と思われる2種があり♪
ゲーンパー
今年新発売されたお品。
「森のカレー」と言われていて、タイ中部地方のカレーなのだとか。
他種ヤマモリさんタイカレーたちと質感から異なりサラりと、スープに近い！
酸味と辛味、、、そこに、雑味なく澄んだナンプラーの旨みが下支え→リリリっとゆっくり、かつ確実に、クリアーな酸味まとった辛味増していく！
これまで味わってきたシリーズ他種の、ミルクによるとろりとコク感も食欲⬆な美味しさだったけれど、ミルク類不使用だというゲーンパー、ナンプラーによるだろう澄んだ旨み感◎使用のハーブ、スパイスの効果もあり、爽やかに食欲⬆
蒸し暑い気候下でも美味しく、いや、だからこそ夢中で食べ進んでしまいました♪
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マンゴーカレー
湯煎（レンチンもOK）後、封を切ると、すっきりとしたまろやか香が〜♪
どこか昔ながらの？日本人に落ち着く黄色い系カレーなニュアンス&クリアーなミルク感、そこに、確かにフルーティな風味が加わり広がる！
が、甘ったるさはなく、どこか乳酸菌ジャンルに近しい、サワーより甘味酸味で、これはまたお食事ジャンルとしてしっくり◎
何となくライス系よりもパン系の方が合うのでは？と、イオンさんPBの秀逸ナンといただいたけれど、ベストマッチ◎
さらには、何となく予感が働き、ゴルゴンゾーラをちょこっとスタンバイさせていたのだけれど、またまたこちらのカレーと◎
ナンにゴルゴンゾーラをちょこんのせ&マンゴーカレーとほおばる、、、目を見開くシナジー◎◎◎
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ヤマモリさんタイカレーシリーズ、あと2種ほど食べたことのないお品があり。久々リピしたいものもある。
また、他種カレーについてもご紹介させていただきます♪
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