クリアー♪繊細旨み詰まる♪希少なるガンジー牛乳、大満喫(*^^*)♪
昨年の新潟旅で知った、加勢牧場さんの希少なるガンジー牛、そのミルクを使った美味しそうなものたち。
細やか味わい分子キュキュっと詰まる味わいノリ◎超上空飛行なクリアーさ◎⬆のソフトクリームや、後日再訪してクレームアンジュも楽しみました。
よりシンプルに楽しむべくガンジー牛乳も購入したかったのだけど、旅程前半にて断念していたところ、ちょくちょく出かける横浜高島屋さんでも取扱いあることを知り！先日の横浜行きで、念願ゲット！
加勢牧場さんでは15頭くらいのガンジー牛さんがいるのね。
褐色な毛並みがまたカワイイ！
驚くべきことに、香りの段階で！生クリーム思わせるまろやか香存分！さらには、透明感&上層飛行感な香りで！
実飲して、まさにその香りの通り！味わい密度キュッと詰まった美味しさ〜！それも、旨み分子が微細な感で清らか！旨みの上段はもちろん超上層なのだけど、下端までも上方向に向かって下支えする感覚！
シルキーなさらりとした舌ざわり！
味わい◎ながら、いつまでもスススス〜っと飲めちゃう美味しさ◎◎◎
名店の食パンや
久々訪問のパン屋さんの魅惑的お惣菜系&スイート系パンと、、、美味しいパンと共に至福〜♪
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ついにラスト1杯になってしまった日。
美味しいパンと、はマストだったのだけど、「良質チョコとも合うんじゃないかな？」と、先日量り売りのお店で見かけ気になっていたお品を購入。
バリエ豊富なラインナップに悩んでしまったのだけど、ベーシックに美味しそうなダークチョコ的70%COCOAと、山椒とこぶみかん？のフレーバー！が何とも気になった65%COCOAを。
前者は、クッと深みのカカオ香。なめらかさも感じるダーク味わい→華やか酸味が広がり！→澄んだ深苦みが〆！王道なダークチョコ感ながら、味わいグラデーションにおおお♪
後者は、爽やか緑感なスパイシー！フレッシュさ！これらのフレーバー、前者より気持ちエレガントなチョコと渾然、あくまでサブとして魅力発揮していて！そしてそして、旨み的に現れる塩味！こちらもまた◎
微細な旨み分子みっちり詰まった感の、味ノリ◎ながら軽やかスススス〜と飲みすすんじゃうガンジー牛乳、良質チョコとも好相性◎
最後まで大満喫でした♪♪♪
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