ジュウニブンベーカリー♪いつまでも味わいたい食パン♪秀逸ショコラフランス♪1番人気チーズケーキ♪

ハンドメイド素材を購入すべく、少し久々の横浜へ。となれば、横浜高島屋さんベーカリースクエア立ち寄りは外せない♪何軒も魅惑的ショップ一同ゆえ、毎回悩ましい（さらには、そのお店の内のどのパン&スイーツにするかも）のだけれど、今回はジュウニブンベーカリーさんに♪

パンたちと共に、初めて生ケーキも購入した前回⬆他種と大変悩みつつ、プラリネロールを楽しみました♪

そして今回は、、、

お店のケーキ1番人気だというジュウニブンチーズケーキに。

なめらかレアチーズは、爽やかサワー感&上層広がりなまろやかさ

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気持ちキュッと詰まったしっとりベイクドは、レアチーズに比べ少し中層寄り広がりな味わいでコク増し、ながらの、落ち感ゼロ

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微細粉感のクランブル？極薄タルト？は、特に外周部の、ほんのりサクッとクランチー感&ちょっとの圧で細やかにほどける感。底面部は少ししっとりも現れる。噛むほどに旨み広がります。

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3種食パンラインナップとにらめっこしつつ、1番シンプルだというシカク食パン、ハーフサイズを購入。

購入日、1枚を半カットし、そのまま&さっとトーストで。

そのままで、軽やか甘やか&ほんのりベイク由来のこうばし香♪割く際の引きあり！

しっとり吸いつくような感覚とふんわりふわっとの併存→噛むほどにぽよぽよむちっと食感と、おだやな甘みが現れて〜！外周はシルキー的質感&ミルク系？かな？まろやかさと旨みが一段増した感で、またまたいい！

さっとトーストで、上端の軽くサクッと♪内生地もっちり♪こちらもまたまたいい〜♪

翌日のおひるは、3枚入りのあと2枚、外端と内側、それぞれ半カットし、そのまま&トーストで。

そのまま、は、やさしくミルクのような香り♪

おだやかに落ち着いた美味しさ◎購入から1日経過したけれど、内側生地の、ふっくら→噛むほどにしっとりほんのりもちっ&歯切れよさにニンマリ♪おおっとなった皮面の、潤いしっとり&ハリあるふっくら感♪クリアーな美味しさが、初購入の◎牛乳の味わいと同類項で、この2つ共に、永久にパクパク→ススス〜を繰り返したくなる♪♪♪

前日よりも少しトースト時間のばしてみる、、、そのままもりも、まろやか香が開き、またいい♪

トップ面の、軽やかサクッとクランチー食感が理想的◎軽やかながら、メイラード反応的焦がし甘みが現れ、トーストも美味〜！常備のアボカドディップや、お野菜などと、マッチする！