桜まんじゅう♪道明寺♪念願の再訪和菓子店で春を味わう(*^^*)♪
いつものことながら味わいたいお店&ものリストがパンパンな静岡滞在。
しばらく気になりつつまだ伺ったことのないお店もあるなか、ぜひ再訪したかった大黒屋さんへ♪
その少し前に行われた静岡での将棋名人戦で藤井六冠がおやつに選ばれた「玄米茶のわらび餅」も大人気だったけれど、初の和菓子屋さんではまず味わいたいものやシーズナル感◎な柏餅など楽しんだ昨年初夏⬆
今回は春ということで、公式SNSで拝見し気になっていた桜スイーツ系を優先！
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桜まんじゅう
やさしくふわりとさくらフレーバー♪
ほわっ→噛み進んで軽やかむちっと生地。
内のさくら餡はしばしやさしい甘み→おだやか酸味&後引き味わい。
トップのさくら塩漬け？が加わり、さらに一段階後引さがアップ。
道明寺
入れていただいていた袋の封を開けた途端すがすがしい後引き香広がる！
細やかつふつぶ連なっての、ぷるもちもち潤い低反発食感が極上〜♪♪♪
生地のやさしい味わい、とろりなめらか上品こし餡、そこにエッジのきいた後引桜葉が加わります。
当初の桜開花予報をもとに桜鑑賞目的で日程を決めた今回、そちらは完全外れで終わりでしたが、味覚ではバッチリ堪能◎
しかししかし、帰宅日が全国的悪天候な日、そのなかでも静岡は最凶雨模様で、、、朝イチ大黒屋さんのお菓子再ゲットが叶わなかった点が心残り。。。気が早いけれど、次回滞在の機会、また必ず伺いたい！
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