ずんだぼたもち♪黒胡麻&つぶあんぼたもち♪美味しく迎えるお彼岸の朝♪
しばしば伺う和菓子屋さん、おそらくこの数日間限定と思われるぼたもち(という呼び方で正しい?)の貼り紙を発見!
お彼岸な今朝、ワクワクといただく!
オーソドックスな種類含めラインナップ5種全部気になったのだけど、こちらのお店では初めて見かけたずんだ、胡麻の2つをお願いしました。
つぶつぶおもちに、たっぷりと美し餡なずんだ、まろやか甘み感まとっての爽やか香♪
実食して、この香り、味わいに顕在化します♪「甘い」というより「まろやか」と感じる上品餡、時間経過で末広がりに上に向かう緑の風味、、、ずんだのお菓子、通年化してほしい〜!
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さらりとなめらか餡&時折しっとり皮もあたる粒餡→つぶつぶおもち、これらを包む黒胡麻、、、甘やかさもまとったググッとこもる滋味深香!
味わいもまた、ググッと、そして香ばしく♪内側の餡、おもちと共に、またとっても美味しい♪♪♪黒胡麻のお菓子も通年化してほしいなぁ。
直近ではさくらスイーツ3種⬆も♪
美味しく季節感も楽しむ、、、何とも贅沢な♪
今回のお菓子たち、秋にもまたお目にかかることができるかな?
次回味わうことができる日を楽しみに♪
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