信玄餅コラボ♪和系プレミアムチョコクロ@サンマルクカフェ
発売開始前にSNSで知ってから楽しみにしていたサンマルクカフェさんの今月新作♪
桔梗屋さんの信玄餅コラボな、プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅
甘じょっぱい、ふとみたらし団子が浮かんじゃう香り！
「どんな味わいなんだろう？」と特に気になっていたきなこチョコ！ホワイトチョコベース？のまろやかさと一体化しての香ばしきなこ味わいが◎◎◎
ぷるっとろんとした黒蜜クリームは、甘み自体は控えめなのだと思うけれど、ほおばってしばらくおいてグ～ンっと黒蜜の、、、味というより香りが増し増していく。
ぷるっとろっとな求肥もトッピング。
そしてそして、数口パクパクすすんでくると、生地単体での味わい深さにも気づき、、、今回のプレミアムチョコクロ生地には黒糖が使用されているそうで、甘みは控えめなのだけど、深みある味わい♪まぶされたきなこの香ばしさがまたまた追い味わい感♪
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コラボものという魅力だけでなく、独立した和系スイーツとして美味しいお品でした♪♪♪
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