米粉シュークリーム専門店のさくらシーズナルスイーツ(*^^*)♪
常に公式SNSチェックが欠かせない、米粉シュークリーム専門店はづきさん
さくらシーズナルの登場に、少し久々伺いました♪
前シーズンのバレンタインシーズナルも、おおっとなる贅沢チョコシューケーキを堪能しました⬆
シューケーキさくら、まず何とも心浮きたつルックス！
クリームの上のさくらと金箔が可愛らしく華やか。
鼻元ですがすがしい爽やか香♪
こちらのさくら、塩漬け？かな？塩味も感じるのだけど、出汁醤油というか旨みの広がりも感じます。
ふと和菓子のあんを想起する風味ある甘みのさくらあんクリーム
一歩おいてすがすがしい酸味、香りが広がり広がりその内側のベリームースが、ヨーグルト的サワー感の甘酸っぱさ。
それぞれ美味しいのだけど、この2パーツ、一緒にほおばった時のバランスが◎
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その下にぽってり、バニラの香り&スッキリかつ黄身のコクのカスタード
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しっとりとほわっふわっスポンジ♪このスポンジの食感が、上のさくらあんクリーム&ベリームースと好相性♪
これらをシュークリームがサンドする贅沢配置。
いつものことながら大満足なはづきさんのシューケーキでした♪♪♪
🌟秀逸味わい❤️素敵な個包装&パッケージ❤️ギフトにも◎のスイーツたち、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）内にまとめました⬆
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