上州麦豚フランクフルト、葱豆乳クリームディップなどなど de おひるのみ(*^^*)♪
今日は気温が落ち着いているけれど、いつにもなく熾烈な暑さの今季。
ワイン大好きで、夜に楽しむのが落ち着くけれど、アルコールを嗜むと体温↑&そもそも眠りも浅くなるようだし、、、急遽の予定変更で家族のおうちごはんキャンセルになった昨日、ふと、おひるのみにスイッチしてみよう
と。
と。
おひとりさまなので、ありもので。が、少し前、家族がおみやげに買ってきてくれた、、、
上州麦豚のフランクフルトを解禁♪
冷凍のまま茹で&仕上げ焼きするのみのお手軽さ♪
なによりも、、、
カットした途端にフワーっと広がる燻製香
ふかふかもっちり弾力
上品な味わい〜
上品な味わい〜カシスマスタードや黒胡椒ちょいづけもよかったけれど、ことにワサビがベストマッチ
冷凍ストックしてあったバンズパンの半カットには、ココナッツ香る豆乳クリームの抹茶マフィンで準備した豆乳クリームの余りを活用した葱クリームをオン。
静岡滞在中3回通ってしまったベーカリー【日々ブロート】さん⬆
各ジャンルのパンの秀逸な食感と共に、トッピングの妙におおっとなったけれど、、、その中でサーモンと一緒にベーグルサンドされた葱練り込みのクリームチーズそちらがとっても美味しくって
そちらがとっても美味しくってクリームチーズではないけれど、こっくり&キュッと酸味の豆乳クリームでもあうだろうと再現。
結果、いい〜こちら、今後もリピ確定です
こちら、今後もリピ確定です
ティーフルさんのディアマンも添えて♪
ホロサク食感とまろやかさ、ほんのり甘やか柑橘の果皮的深みもあるモルドバ白ワインと◎
ふと思いついたおひるのみ、夜にはほろ酔いもさめ、この暑さに夕方軽く楽しんでいるウォーキングも経て、ぐっすり睡眠♪おひるのみ、いいなぁ♪
暑い季節はおひるおうちのみがいいかも♪♪♪
前々作、前作と楽しいドラマが続くテレ東さんの金曜深夜グルメ？ドラマ枠。
栗山千明さん主演の今シーズンドラマを早速視聴したのだけれど、晩酌にとことんこだわる主人公、分かる分かる分かる！がありすぎて〜
サウナでととのえるまではいかないまでも、予定したアルコール嗜みDayに向けて体調調整したり、フードにつける調味料をあれこれ考えたり、共感ポイントが多すぎる〜！
楽しいドラマを見つつ、いい〜アルコールタイムでした。
🌟定評の産地&品種の他、新たな国、土着品種のワインも💡
個人的ルール「3000円未満のワイン」で、食と楽しんだワインについて、
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