但馬牛地域ブランド「黒田庄和牛」de すき焼き＼(^-^)／

この週末も、すっかり定着した、個別おうちのみ！ 

異なってきたのは、夕食前におふろに入る習慣の家族が、早めにおふろに入り→軽くジャンキーおつまみと共にぷしゅっとたしなみ→夕食、というパターンになった、くらいでしょうか。

私は夕食で、食前酒的に自家製梅酒少々&菊水を。

昨晩は、すき焼き別盛りスタイルで。

ルックス的には見劣りするけど、新たな生活習慣というモノで。

おこもり生活になってから、しばしば利用させていただくようになった宅配サイトで、毎月29日がお肉セールが行われているのですが、、、先月末、食べてみたかった黒田庄和牛が出ていて～

但馬牛の地域ブランドだという黒田庄和牛。

1番赤身らしい味わいが楽しめる(かつ、1番リーズナブル)という部位を注文しました。

一噛み目ぎゅっとお肉の食感&風味が存在感ダイレクトで、ありつつの、す～～～っと噛みすすみ、まるみの旨みが広がる～

すき焼きらしくない見た目分を補って余りある逸品～

美味しいものを食べるって、何より幸福に包まれます～

生産者さん、取り扱いサイトさん、運送業者さん、ありがとう！

真夏な天気での買い出し帰りは、昨晩作ったすき焼きダレの余りでぶっかけうどん♪

贅沢ではないものの、今日の気候にしみました～

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