ミニ飲茶の夕食&まぐろサンドの朝食

今日から実家へ。

となれば、冷蔵庫の在庫整理に追われることになるのがいつものパターン。。。数日なるべく食材の買い足しはしないようにして。。。

こういう時、冷凍庫ストックは助かる！

中華蒸しパンと、鶏しゅうまいを一度に蒸し器で。

昨晩は、丁度録画しておいた、チョイ住み in 香港を見ていて、プチ飲茶気分でした

そして今朝。

あまりものの食パン（でも、リトルマーメイドのしあわせ食パン、ふわっふわ、ほんのりもちっとして美味しい）に、あまり食材を押し込んでのサンドウィッチ。おかげではみ出してるよ～

リーフ類はポン酢&ゆず粉でさっと和えて。あまり野菜と、昨日解凍し炊きたてSTAUBごはんで美味しくいただいた南まぐろたたきのあまりは鉄フライパンで塩黒胡椒ソテー。

まぐろたたきは、あまり細かくなりすぎないようにスプーンで軽くつぶしながら炒めたら、もっちり食感が楽しめて、生とはまた違った魅力が

ただいま新幹線乗車中。

今日も暑くなりそうだ！

水分とりつついってきまーす

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