スイカの皮を食べてみました

お客様からスイカをいただいたので

美味しくいただいた後で

白い部分をスライスして

塩漬けにしてみました





これがねー

漬物感覚で美味しくて！




ドレスセラピスト講師仲間の

明季さんの投稿で

白いところを食べるといいと知りまして

さっそく試してみたのですが

リピ決定です




明季さんは

ワカメと酢の物にしていらっしゃいましたが

我が家は塩を振って保存

そのまま少しづついただいています




食べると確かにスイカなのだけど

箸休めとしていけちゃう不思議！




ここ数年「塩」は

魔法の質問仲間からの紹介で

ホッティー薬局さんのを使用しています