京都 亀岡 

お菓子教室

Brilleブリレ

 

あなたの作りたい想いを叶える
 

手作りは作る人ももらう人も

幸せな気持ちになります

そして、幸せの循環が広がっていく

大切な人の笑顔のために

楽しく基礎からお菓子作りを楽しめる

自宅教室です

 
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ケーキ講師  及川 真理子
自己紹介はこちら♪
 
 
 
シフォンケーキの単発レッスンを開催いたします。
 
 
シフォンケーキは工程はそんなに難しくありませんが
ふわふわでしっとりしたシフォンを作ろうと
思ったら、そのレシピ通りに作ってみるのが一番⭐︎
 
そこから色々とアレンジされれば
シフォンのバリエーションはもっと増えますね❤︎
 
 
 
シフォンケーキ(対面のみ)
 
小麦シフォンと米粉シフォン2種類のシフォンがあります
 
最初に基本の3種からお好きなフレーバーを選んでいただきます。
 
もっと学びたい方は応用のアレンジレシピを選んでレッスンに来ていただけます
 
ぜひたくさんのシフォンケーキに出会っていただけたらと思います
 

 

*小麦シフォン

(基本)

・プレーン

 (お好きなフルーツサンドも楽しんでね)

・抹茶

 (抹茶が入ると少し生地感が変わります。その扱いを学びます)

・ココア

 (ココアの油分はメレンゲの泡を潰しがち、その扱いを学びます)

 

(応用)基本を1種学ばれた方のみ 

少し難しくなります

 

・チョコ

(チョコレートが入ります。チョコ好きにはたまらない❤︎)

・珈琲チョコマーブル

 (珈琲好きなあなたに♪かなり大人なシフォン、マーブルの作り方学びます)

・バナナチョコマーブル

 (バナナのピューレとプラス@が入ります、チョコでマーブル状に❤︎)

・クリームチーズ

 (クリームチーズが入ります。スフレチーズのようなシフォン♪)

・レモン

 (4ー7月あたり国産レモンが出回る時期のみ)

 

レッスン料 プレーン  5,500円

      抹茶ココア 6,000円

      応用    7,000円

 

 

 

グルテンフリーが好きなあなたに。

小麦シフォンに負けじとふわふわ米粉シフォン♪

きび砂糖とプラス@でとっても優しいお味です

 

*米粉シフォン

 (基本)

 ・プレーン

  (お好きなフルーツサンドも楽しんでね)

 ・抹茶

  (抹茶が入ると少し生地感が変わります。その扱いを学びます)

 ・ココア

  (ココアの油分はメレンゲの泡を潰しがち、その扱いを学びます)

 

 (応用)基本を1種学ばれた方のみ 少し難しくなります

 

 ・チョコ

  (チョコレートが入ります。チョコ好きにはたまらない❤︎)

 

レッスン料 プレーン  6,000円

      抹茶ココア 6,500円

      チョコ   7,500円

 

 

 

 

気になる方はぜひ、
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お菓子の教室ブリレについて

   *⑅︎୨୧レッスンスケジュール୨୧*⑅︎

  

随時更新中

 

 

 *⑅︎୨୧レッスンメニュー୨୧*⑅︎

 

1.ブリレオリジナル♡コース

 

 

 

*⑅︎୨୧場所୨୧*⑅︎

ブリレ おうち教室

京都府亀岡市

篠インターより5分程度

またはJR馬堀駅より徒歩10分程度 

(ご予約確定しましたら、詳細お伝えいたします)

 

 

*⑅︎୨୧レッスンお約束事項୨୧*⑅︎

レッスンをご予約される前に必ずこちらをお読みください

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