日立 アトリエマドレーヌのフィグケーキ☆ | カルトナージュ ブリランテ ブログ

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カルトナージュは厚紙を成形したものに
紙や生地を貼って仕上げた作品で、フランスで生まれ、
ヨーロッパ各地に広がっていった伝統工芸です。









パリで修行されたmadam昭子の絶品フィグケーキ、
ひさしぶりに焼いていただきました☆

madam昭子とのはじめましては、
十数年前のフランスから先生がいらしたデコレーションギフトラッピング講習会@東京。
その時の小道具のフィグケーキをいただいて感激した私、
すぐに大量にお取り寄せして友達たちに食べてもらったなぁ。。

時は過ぎて、アトリエを開店され、
日立にパリの風を吹かせていらっしゃいます☆

こちらがマイベスト焼き菓子で、
何度もブログに登場したかと、、(笑)

届いて早速まずはAクラスの皆様と♪
大好評でございました!