手抜き？毒？

出来るときはランチをおうちで作るようにし始めました。
たいてい蕎麦かパスタ。
小さい鍋でもいいように
蕎麦ならポキっと半分に折って茹でる。
パスタはショートパスタに限る！全粒粉限定！
我が家唯一の大鍋は重たいフィスラーの圧力鍋なので出すのが億劫。

パスタソースは自分で作るつもりが
買ったワインはやっぱり使う前に全部、飲んでしまったので
落合さんの力を借りて！笑

茄子とおくらを上からドン！
まったくトマトソースと馴染んでないが、気にしない気にしない。