美男？による美断面めし＆生まれ変わった【サチコとThai Go!】

断面っ。それは浪漫である！

(21世紀の平凡な庶民ポエマー：ブリスタN)

いやぁ～～～っ💦

食欲の秋になったかと思いきや一気に真冬前兆モード突入で、日本の四季は何処行った。。。的な感じだけど。

皆タマはいかがお過ごしだすかぁ

そんな寒暖差が激しいせいなのか？

最近妙ぉ～～に、何気にキャベツ様の御値段が跳ね上がりまくってて一個３００円ってのがザラなんで泣いてたけど。。。

にゃんとっ

アスパラギャス２束１５０円、皮が黒づんでるけど剥いたらバリバリ大丈夫な人参が異様に安かったから、久々に、こんな料理を作ってみやんしたっ

はいっ！どんっ！！

美男子？による美断面めし

これは豚ロース肉の薄切り２枚を端っこだけ合体させて、アスパラと人参を下茹でしたもんとチーズ(オラはスモークチーズを断然推ししたい)を巻き巻きしてフライにしただけの簡単料理なの

もっとも、揚げたては

これなんで、美しくはないけどねぇ～～っアハハ!

シャカシャカ包丁を研いで、斬ったら・・・

こうなるんで

あえて、もう一度、言おう！！

断面っ。それは浪漫である！

ぜひぜひ、皆タマも作ってみてねぇ～～っ！！

・・・っんでっ！！

ここからが、物凄く大事なことなんだけど・・・

にゃんと×２！！

BRIDGEのタイの魅力を伝えつつ、タイ語の勉強をお手伝いしタイYouTubeチャンネル

【サチコとThai Go!】が、ついにっ！生まれ変わる？ことになりましたぁ～っ

(*'▽')パチパチパチ８８８８８８っ

最近、ショートでチョクチョク動画は上げてはいたんだけど、久々にメイン動画をお届けできるようになりましたぁ

もしかしたら、新しい動画で別の美男に会えるかもっ

生まれたてホヤホヤの動画はコチラです！

ぜひぜひチャンネル登録がまだの方は次回お越しの際に、いいねボタン、チャンネル登録、ベルマーク通知の3点ボタンセットをポチっとな！していただけると嬉しいです

また、美断面料理が美味そう！とか作ってみタイ！と思った方、動画が面白い！とか生まれ変わりオメデトウ！と思った方はコメントもドシドシしてくださいませ

あと御陰様でチャンネル登録者数も1000人が見えてきたんで、この場をお借りして、ありがとう！

と言わせてください。

そして何卒、今後とも【サチコとThai Go!】をどうぞ、よろしくお願いいたします

ではでは、皆さま！

素敵な食欲の秋をお過ごしくださいませ！

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ありがとうございます！

サンキュー！

ナマステ！

カムサハムニダァ～！(人''▽｀)

国際色豊かです！

こんにちは、オリンピック会場ほどではないけれど、こちらも国際色豊かな英会話スクールBRIDGEです

本日はスペイン語のグループレッスン、そしてもちろん英会話クラスもありました。

スペイン語は、南米はチリ、それからコロンビアご出身の先生が教えて下さいます。

※別々のクラスです。

英会話クラスは、英語講師歴も長く、日本の高校英語教育についての研究もされていたという

ガーナご出身の先生です。

先生に母国語（ガーナ）での「こんにちは！」を聞いてみたところ、

『「Hello」に当たる言葉はない』とのことえっ、どういうこと

それで、もう少し詳しく聞いてみました。

先生が言われるには、会った時には名前を呼んだり、How are you?にあたる言葉

「Ete sen」（エテ セン)を言うそうです！

初めて知りました～

言語を学ぶって楽しい、文化の違いを発見するのもまた面白い！

そんな楽しい！を伝えられたら、またまた楽しいですね

世界一辛い？☆親子deガパオライスタッフNバージョン！

いやぁ～～～っ！

梅雨も明けて、暑さは日に日に増し増しになってるが、

皆さんは元気かなぁ？

ワタクシは既に夏バッテバテ デス

どもっ！

寒さにはめっぽう強いけど、暑さには世界最弱レベルな

スタッフNデス

・・・・・っということで、夏といったら、ここ日本では

ウナギを食べて精を出すんだろうけど、

最近は円安のせいで？

ウナギも高すぎで手が出ねぇ

だから、ワタクシは世界一辛い？ガパオライスで

対抗してみたぜっ

コスパも最高レベルなんで、

ぜひ参考にしておくんなまし

ほんじゃぁ～～～っ，調理していくよん

・・・いうても市販のタレ的なものを使ってたら、

偉そうなことは言えないねっ

これが、大体の材料全体図↓

お料理は、それほど得意な方ではないけれど、取り合えず

カッコウから入って料理人モードに突入するよん

包丁をシャカシャカ・・・釈迦・・・シャカ・・・・

市販のタレにはパプリカとかあったらイイ的なことが書かれてたような気がしたけど,都合よくパプリカなんて洒落たもんを常備してるはずもなく。。。

代わりと言っちゃぁーーーアレだけど・・・

形が似ているコイツで迎撃

これはいったい何でしょう？

こっ！！！これはっ！！！Σ(￣□￣|||)

冷凍保存して常備している

ハバネロ様でございます

つーことで、小さい玉ねぎ１個＆ハバネロ様１個を

コッパみじん切り

ここで要注意なのがハバネロ様を弄った手で

粘膜系は絶対に触らないこと！

・・・っと、ここで注意発起したワタクシ自身がトイレに行った際、罠に見事に引っ掛かり、とある部位がジンジンしていたということはナイショの話(´；ω；`)；

本来なら鍋を２個使って肉などを炒めつつ、目玉焼きも作るのが理想かもしれないが、洗い物を減らすべく、まず目玉焼きを作っていくよ

基本的にワタクシの目玉焼きは焦げをつけずに、少し蒸すイメージのものが多いけど

今日はガパオライスゆえ焦げ目がシッカリで

蒸しなし焼き一択バージョンで攻めてみたよ

目玉焼きを小皿にスライドオンしたら、同じ鍋で挽肉(今回は若鶏の胸肉２７０ｇ)を炒め、色が変わってきたら玉ねぎなどの具材を投入して炒めていく

ここで塩コショウは敢えて入れず、ナンプラーを入れてみた

ココだけの話、実はワタクシ、肉食獣の傾向が強めのため魚介類って普通よりは食べない方で・・・。

ことナンプラーは苦手な調味料なんよね

でも以前、タイに行ったときに克服してからというものタイ料理には必須だぜ！の人？になっちゃった(*´▽｀*)ｖ

大体、具材全部に火が通ったら、市販のタレIN

水分が飛ぶまで炒めたら・・・

モリモリのご飯が半分以上かくれんぼするようにガパオの具材を盛り付けて。

隠れてなかったご飯に目玉焼きを乗っけて、生バジルがあったら最高だったけど。。。当然そんな洒落たもんは常備してない為、ホットになった舌を冷ましてくれそげな胡瓜を添寝させたら、堂々完成だっ！

市販のタレの説明書きには挽肉約２００ｇで２～３人前と記されていたが、当然ペローンっと一人で食べちゃうよんっ(⌒▽⌒)!

何気にハバネロ様が１個丸っと入ってるから

罰ゲームかよっ！？

。。。

と。ツッコミが聞こえてきそうだけど、意外と辛くなかったってのが本音の話

昔々、自分自身でハバネロ様を栽培してた時もあったけど、また栽培して大量に冷凍保損して常備したいと心に誓ったスタッフNであった・・・

挽肉だったら何でもいいと思うけど・・・

鶏胸肉を使ったんで、奇しくも玉子とセットになったんでガパオヤコライス(ガパオ親子ライス)になっちゃったねっ

ごちそさまでしたっ( 一人一)

。。。ところで、よくよく考えてみたら【ガパオライス】って何者？？って、ふと思っちゃったんで、ちょい調べてみたら・・・タイの家庭料理でガパオ＝ホーリーバジルのことらしい

存在自体は知ってたけど。。。初めて、その事実を知ったスタッフNだった

・・・ということで、ガパオライスをタイ語表記してみたら、

こうなった↓

ガパオライス＝ข้าวกาเปา

きっと、本場タイ王国ではガパオライスの注文の仕方も、

一番辛くしてくれ！だの

辛さを控えめにしてくれ！だの

目玉焼きをつけてくれ！だの

肉は鶏肉にしてくれ！だの

肉は豚肉にしてくれ！だの

ハバネロ様を入れてくれ！！！！だの

色々トッピングを細かくオーダーできるシステムなのかも？

麺を頼んだ時に色んな種類の緬とか汁を細かく選んで注文できたから

ぜひぜひ、タイ王国に行ったら、試してみてねん

ついでにワタクシの世界一辛い？ガパオヤコライスも、お試しあれっ！

ではでは、素敵ハジケルよい一日を！

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