こんにちは
先日のまかない弁当の中身に
「味噌おでん」がありました
おでんといえば味噌で育った
生粋の名古屋っ子の私は
もちろん味噌おでん大好き。
しかし大分出身のプランナー
菅さんは「味噌たっぷりですね〜」
とオーバー味噌気味の発言。
「え？おでんに味噌以外何かけるの？」
と聞いたら「うーん 柚子胡椒」と。
負けました。柚子胡椒。
おしゃれすぎる。
わしもおでんに柚子胡椒を
かける人になろうと決意
ホワイティーです
この日の特別ディナーには
味噌も柚子胡椒も登場しませんが
エルダンジュガーデンの
クリスマスディナーには
シェフ特製の美味しいソースが
たっぷりかかっています
こちらはメインの
チョイスメニューの一つ
「フランス産小鳩のローストに
フランス産黒トリュフの淡雪を降らせて
赤ワインソースと共に」です。
フランス料理らしい
鳩を使ったメニューには
黒いダイアと呼ばれるトリュフをたっぷり
濃厚な赤ワインのソースと合わせると
絶品です
そして私がだーいすきな
フォアグラ
ハンガリー産のフォアグラのポアレ
サイズも大きくて食べ応え抜群です
あぁよだれが出てきそう〜
エルダンジュガーデンの
クリスマスディナーは
お一人様12000円（乾杯酒付き）
12月23日24日は
二部制で
第一部は17:30〜
第二部は20:30〜
12月25日は時間フリーで
17:30〜23:00（21:00LO)です
またガーデン店では
クリスマスディナーの席で
プロポーズ
なんて
素敵な瞬間のお手伝いもしております
ディナーのお問い合わせと合わせて
ご相談くださいませ
くわしくは052-831-1011まで