こんにちは
ポテトチップスは
厚切りとギザギザ
のタイプが好き
ホワイティーです
３月末に本格的に
始動した
Bride to be の
新事業
シェフの派遣サービス
その名もシェフズスパイス
エルダンジュの
元気なシェフが
あなたのお店へお手伝いに
行くシェフの派遣
サービスです
エルダンジュには
ベテランのシェフや
若手のシェフ
様々な能力をもった
料理人がいます
共通しているのは
明るく元気で一生懸命
人材不足で
お困りのレストランや
結婚式場へと
必要な時に
必要なスキルを持った
メンバーを派遣しています
先月は約１ヶ月
天野シェフが
お手伝いに行ってきました
天野シェフ自身も
初めてのことで
大変なこともたくさん
ありましたが、
それ以上に吸収すること
勉強になったことも
たくさんあったそうです。
毎日日報のように
メンバーに連絡を
くださったのですが、
その連絡からも
天野さんがとても刺激的な
毎日を過ごしていることが
伝わってきました。
エルダンジュでは
行っていなかった
新たなスタイルや
やっぱりエルダンジュで
やっていて良かったんだと
確信を持つこと。
結婚式についてや
社会人として、
料理人としての姿勢など
学ぶことはたくさん。
きっと派遣先の
レストランさんも
同じように
刺激的に感じてくださって
いるのではないでしょうか
５月からは
斎藤シェフが
お手伝いにお伺いします
女性ならではの素敵な
スパイスをお届け
できるはず
そして斎藤さんもたくさんの
新たなスパイスをゲットして
エルダンジュへと届けて
くれることでしょう
レストラン経営の方
で人材についてお困りの方
がいらっしゃいましたら、
ぜひご相談ください
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