こんにちは
最近はまっている
ドレッシングは
「ポン酢」
ヘルシー志向
ホワイティーです
昨日はプランナー
研修の様子をお伝えしましたが、
今日はその他の
メンバーの様子を
お伝えしますね
まずは・・・
企画開発広報部の
大型新人 大濱くんです
体を張った
ギャグですでに
「大濱ワールド」を展開
しておりますが、
根はとても真面目で、誠実
Bride to beイチ
お婿さんにしたい男性です
企画開発広報部では
各種会社イベントや
広告広報、採用など
多岐に渡った職務が
あるので、まずは現場のことを
詳しく知ることが
必要となります。
合同研修を終えた
大濱くんは
週末はサービスとして
披露宴のお手伝いをしたり
キッチンでシェフの業務を
勉強したり
会社説明会に参加したり
チームの枠を超えて
勉強を続けています
続いてサービスの
秋葉さんは
先輩について
レストランサービスに
ついて、
披露宴のサービスについて
勉強をしています。
ゆくゆくは
キャプテンとして
披露宴の進行を
プランナーと一緒に
引っ張っていく
スキルが求められてきます。
披露宴では一分一秒を
あらそいながら、
新郎新婦 ゲスト
みなさんが心地よいと
思える空間を作り上げて
行かなければいけません。
一つずつ
しっかりと学んでいきましょう
そしてパティシエ
メンバーたち
本堂さん＆蟹沢さんは
二人とも名古屋店配属
となりました。
先輩たちと一緒に
引き菓子やプチギフト
を作ったり、
デザートやウェディングケーキの
仕込み業務を学んでいます。
学生時代は想像もしなかった
莫大な量の仕込み作業
大変ですけれど
一つ一つ丁寧に仕上げてくださいね
たくさんのことを吸収し
成長をしている
新メンバーを見ていて、
私も負けて入られません
春 私も頑張ります
ホワイティーでした