こんにちは
上野動物園の赤ちゃんパンダ。
どんな名前になるのか
気になります。
ホワホワという名前を
ゴリ押ししたい
ホワティーです
秋は勉強の季節
間も無く試験＆大会を
控えるエルダンジュ名古屋の
メンバーを紹介してきましょう
まずは、、、
９月２５日に
ソムリエ資格二次試験を
控えている
坂本くんです
（↑すごく素敵な写真を
発見することができました
）
二次試験が
一番の難問と
言っていた坂本くん。
テイスティング試験対策で
勉強の毎日だそうです。
試験日は
Bride to be の
街頭清掃の日にかぶって
しまっているので、
残念ながら
街頭清掃は
欠席になってしまうのですが、
きっと坂本くんなら
メンバーに最高の
報告を持って帰ってきて
くれることでしょう
がんばれ坂本くん
そしてもう一人
１１月に開催される
技能五輪 西洋料理部門に
出場するのは
キッチンの長浜ひろみさんです。
昨年に引き続きの
全国大会出場。
初めての挑戦だった
去年は苦い経験も
しましたが、
その経験を生かして
優勝を目指します。
技能五輪では
事前に提出した
レシピと同じものを
規定の時間の中で
作成をし、
決まった時間の中で
一番いい出来上がりの
状態で提出しなくては
いけません。
早く仕上げすぎるのも
遅すぎるのダメ。
測りや事前に書いた
レシピの持参はNGなので
全てを暗記して
レシピと同じものを
仕上げなくてはいけません。
そして最後の
デザートは
当日発表をされる
ミステリー食材を
使っての作品作り。
当日までどんな
食材がでるのか
予想をしながら、
デザートを考え
なければいけない
難題です
明るくて元気な
ひろみちゃんなら
どんな食材が
きてもきっと大丈夫
努力家な姿は
みんなが見て
知っていますよ
きっと今年こそ
全国優勝を
してくるはず
頑張ってくださいね〜
坂本くん
長浜さん
二人の様子は
ブログでも紹介を
していきます
ぜひみなさん
二人へエールを送って下さい
よろしくお願いします