いよいよクリスマスディナーが始まった。
思えば四年前の２３日 エルダンジュのオープニングレセプション。
その翌年は 大雪の中の結婚式。
朝からスタッフみんなで駅まで雪かき。
新郎新婦が本当に喜んでくださった。
その日の午後の結婚式終了後のサプライズを今でも鮮明に覚えている。
少し自慢タイム！！
その大雪の午後の結婚式のお客様からの一生忘れられないサプライズ。
挙式後に新郎新婦から「スタッフの方に２階に集まって欲しい」と。
ドキドキ・・・
なんと新郎新婦がハンドベルで「ハッピーバースデー エルダンジュ」を演奏してくださった。
「僕らがこの会場に決めたのは、どこよりも皆さんが仕事に誇りをもっていたからです」
私は一目をはばからず 涙してしまった。
全ての苦労が流れた瞬間。
人を感動させるってこんなに素晴らしいと感じた瞬間。
そんな思い出の１２月２３日。
予約も満席！！
大切なことは『いいサービスをすること、満席なことよりももっと大切』
彼女に怒られながらお手伝いをしてくれるコンパーノ（アルバイトのシンタロー）。
レストランスタッフだけでなく、プランナーも総出。
さあステキなクリスマスをつくりあげるぞ！！
そういえば今日は大雪の２３日に挙式をされたお客様も来てくださる。
再会が楽しみ！！