近くのガソリンスタンドが特売日なのでガソリンを入れに行くついでにシャトレーゼへ寄り道…
いえ、シャトレーゼまで足を伸ばして来ました
因みに、ガソリンは最寄りのコストコよりもちょい安価格
地方のコストコはガソリン値段が若干お高めです
それでも安いんだけど…
シャトレーゼで買ったのは桜餅と小さなおやつ
シャトレーゼのかりんとう饅頭のカリカリが美味しい
お供え用と私達のおやつです
本当はシュークリームも買ったけどもう食べちゃいました
妙に美味しそうに見えたミルク饅頭
名前からしてミルク感が結構ありそう
これ絶対美味しいやつだわ
先週の連休に直売所へ行って美味しそうな人参を買い
ザ・人参🥕
絵に描いたような人参
この人参をレンジでチンしてブレンダーで潰して
人参入りの生地にしたドーナツを揚げました
２種類のドーナツ
しっかりめのよくあるドーナツとアンダギー…じゃなくて、オールドファッション
ココアときび砂糖の２種類
見付けたレシピ通りの分量で作ってかなり甘さ控えめ
レシピではどちらもチョコレートを溶かしてかけてあったもんな
それでも砂糖の分量が少ない訳ではありません
お店のドーナツに入っている砂糖の量を考えてちょっと身震いしちゃいました
でもその甘いのが美味しいんだけど
直売所でたまたま嘉穂牛のすじを買えたので煮込みました
下処理した牛すじ・こんにゃく・大根・ネギ入り
久し振りに電気圧力鍋を使いました
水分の多い大根だったからすぐに味しみしみ
中華醤油と甘口醤油を半々で使ったので色味は濃いけど醤油辛くはありません
日曜日にすじ煮込みを作ってから５日間程
白菜と焼き豆腐を追加してすき煮にしたり
うどんを入れてすき焼きうどん風にしたり
卵でとじて丼にしたりと、かなり重宝しました
今日の夜ご飯は何にしよう…
おやつ食べてお腹いっぱいでやる気が出ないわ