食品の 新素材としての 黒豆茶な粉はここだけの素材 | yagioto.BLUE-BRENT ブログ

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BRAND OF YAGIOTO [ BRENT ]からteaを中心とした情報をお伝えします。
たくさんのティーの中から、きっとあなたのお好みの
スペシャルティーが見つかるはず。
いつもの生活に 楽しさ をご提供いたします。
BRENTが 素敵なひととき をお手伝いいたします。

おはようございます。ブレンドハーブティーは人生を健華に彩る
日本ティーコンシェルジュ協会 認定講師 ティーブレンダーのやぎです 

 

先日、展示会のこと。

 

お話させていただいた出展者様と

ブースの展示物についてお話していると、

 

私が興味をもつものには、

出展者さんとの共通な話題になり、

イイモノなにかなーい?ということで、

弊社の商品を紹介させていただく展開になることが多いのですが、

 

 

 

スーパーマーケットトレードショーですので、

ドリンク系としての健康茶の話よりは、

 

食品素材としての話題になれば、

黒豆茶な粉 に興味を持っていただけます。

https://ssl.yagi-oto.co.jp/products9.html

 

 

アイスクリームには抜群なCHANAKO。

MATCHA に次ぐ素材として、ミルクアイスやバニラアイスに練り込んでいただければ、

本当においしいアイスクリームに。

 

従来の きなこアイス の概念とは別物です。

 

従来の黒豆きなこアイス は、黄大豆のきなこ に甘露煮の黒豆が入っている、

 

= 黒豆甘露煮+黄大豆きなこ+アイスクリーム 

 

なんですが、黒豆茶な粉 は、

 

茶な粉だけで、香ばしい黒豆の風味が口いっぱいに広がります。

 

満足度も高く、

これまで大々的に展開はしておりませんが、

使用していただいた感想は、とてもよいものです。

 

 

 

サンプルもお出ししていますので、お気軽にお問合せ下さい。

 

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株式会社 八 木 音   
卸販売部 営業統括 八木洋介 (日本ティーコンシェルジュ協会 認定講師)
小売通販部 [ YAGIOTO. BLUE-BRENT ] 
■OPEN  平日 8:00~17:00 ■CLOSE 土・日・祝
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【八木音 概要】
お米を焙煎した炒り米(玄米茶の素)、はと麦茶やそば茶、とうもろこし茶(コーン茶)などの穀物茶と、ルイボスティーやカモミールなどをはじめとした野草・西洋ハーブを100種類以上の茶材を扱っています。商品の企画開発や穀物を中心とした受託加工(玄米、黒豆、はと麦など)焙煎を承っております。製造工程においては、焙煎(ロースト)、粉砕、カット、ブレンド(混合)、目視、異物除去、包装など健康茶ハーブティー全般を扱います。

ハーブティーを知り尽くしたティーブレンダーがブレンドするハーブティー。例えばハイビスカス、ローズヒップ、ローズレッドペタルやローズピンクペタルなどの花びら系から、レモングラス、桑の葉、柿の葉、ネトル等の葉や茎系、オレンジピールをはじめとする柑橘系、スパイスとしても使用されるジンジャー(生姜)、ローズマリー、フェンネル、シナモン(桂皮)をつかってアクセントを。またダンデリオン(たんぽぽ茶又はタンポポコーヒー)やチコリ、マテ、ナツメ(大棗)等ご要望に沿う効果効能を意識した茶材もご提案。烏龍茶、どくだみ、プーアル、はぶ茶などの和ハーブを使ったブレンドティーの企画、開発、製造、ティーバッグ加工し個包装もしています。

自社で韃靼そば茶や烏龍茶の直輸入も行い、独自の製法により香ばしく甘みのあるお茶に仕上げています。
茶材の焙煎などの受託加工も承っております。お持ちの原料を御支給いただき委託加工いただきますと、独自性のある芳醇な味に仕上げるために焙煎機の選定や焙煎度等のご要望にお応えします。

国内産の茶材についてもご案内しています。ティーバッグ加工用茶葉はもちろん、荒葉でのご要望にも対応しています。
お気軽にお問い合わせください。はだか麦、隈笹、柿の葉、枇杷の葉、はま茶、杜仲茶やごぼう茶など、健康茶も取り扱っています。