人参のケーキをマフィン型で焼きました。
生地を入れすぎて盛り上がり過ぎたので
クリームチーズフロスティングは省きました。
省く必要はないんだけど…
面倒くさいだけです💦
オイルで作ってるのでふんわりです♡
パサついて見えるかもしれませんが、しっとりしてます。
このレシピで作ってます↓
マフィン型で焼くのは初めてだと思ったら、
カップで焼いたことがあったようです↓