真ん中にくるみとレーズンがたっぷり！
真ん中に…
実は渦巻になるはず、したかったので
ちょっと失敗です(^_^;)
でも真ん中に具が詰まっているので
食べ応えがあります(^^♪
生地を広げ
グラニュー糖、シナモンパウダー
くるみ、レーズン
これらを巻き込んでいます
（くるんでいます）
くるみとレーズンのヨーグルトスコーン
【材料】6個
〇薄力粉・・・１４０ｇ
〇B.P・・・小さじ２
〇グラニュー糖・・・２０ｇ
〇スキムミルク・・・１０ｇ
ケーキマーガリン（冷）・・・５０ｇ
プレーンヨーグルト・・・４０ｇ
牛乳・・・４０ｇ
●グラニュー糖、シナモンパウダー・・・適量
●くるみ・・・３０ｇ（ロースト、刻む）
●レーズン・・・５０ｇ
◎牛乳・・・適量
◎グラニュー糖・・・大さじ１
◎シナモンパウダー・・・少々
【作り方】
１．カードでよく混ぜ、均一に混ざったら冷えたマーガリンを加えます。
（無塩バター使用の時は１㎝角に刻んで、マーガリンは崩れやすいので塊のまま加えます）
２．カードで切り混ぜ、粉に混ぜ込みます。ポロポロになったら、手をすり合わせて、更に粒を小さくします。
３．プレーンヨーグルトと牛乳を加え、さっくり混ぜ、ラップに取り出します。ラップを使って何度か折りたたみ、まとまったら、そのまま包んで冷凍室で２０分冷やします。
４．べたつきは粉をはたいて抑え、めん棒で伸ばします。
●のグラニュー糖・シナモンパウダーをふり、くるみとレーズンを散らし、少し押し込み、手前からくるっと巻き、１.５cm厚さに押しつぶし、また、ラップに包んで冷凍室で１５分冷やします。
５．６等分にカットします。
６．オーブンシートを敷いた天板に並べ、◎の牛乳を刷毛で塗り、グラニュー糖とシナモンパウダーを合わせてふりかけます。
７．１９０度に予熱したオーブンで１８０度２０分焼きます。
