ロシュマゼワインでタイ料理
ご訪問ありがとうございます
こんにちは😊
mutsumiです
嬉しいお声がけをいただき、
本日より、
ロシュ・マゼ様の公式アンバサダーを、させていただくことになりました。
3ヶ月間と、短い間となりますが、
ロシュ・マゼ様のワインの魅力を、精一杯お伝えできたらと思います。
よろしくお願いいたします。
ロシュ・マゼ様のワイン、皆様ご存じですか？
比較的スーパーでも手に入る、コスパ価格の気軽に手に取れる人気の南フランス産ワインです。
スクリューキャップなので、開け閉めも簡単で、アウトドアやピクニックにもオススメ！
そんな手軽さもありながら、
環境と人に優しいサステナブルなワインづくりのしるし、「テラ・ヴィティス認証」がついています。
世界No.1フランスワインブランドで、
南フランス100%ペイドック産のブドウから生まれた高品質なワイン。
そんなワインが、お手頃価格、そしていつもの買い物ついでにスーパーでも購入できるって嬉しいですよね。
本来ワインて、そんなふうに生活に密着したものなのではないかなと思っています😊
さて、今回いただいたのは、
ヴィオニエ。
イエローパールの色調が美しいワインです。
香りは生き生きとした花やピーチ、アプリコットの複雑さを感じます。
フレッシュな味わいから深い後味が続いてきて、
その優しい口当たりに思わずうっとり。
エスニックな香りも感じられるヴィオニエに、
タイ料理を、合わせてみました。
テーブルに並んでいるのは、
❁トムヤンクン
❁生春巻き
❁エスニック春巻き
❁プーパッポン
近くのスーパーに、何故かトムヤンクンなどの為のフレッシュハーブが売られているので、
トムヤンクンと生春巻きは手作り。
他はレトルトと冷凍食品で。
ワインに合わせるエスニック。
あまり気構えないで、できるものだけ作って、あとは手軽に用意して。
それよりもお食事の時間をゆっくり。
美味しいワインとなにげない会話があれば素敵な時間になるはずです❤
今度のお休みの日に、
スーパーのワインコーナー、覗いてみませんか？
ロシュ・マゼがきっと美味しい時間を演出してくれると思います💓
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https://cookpad.com/kitchen/550873
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