〔ぐんまクッキングアンバサダー〕ライスペーパー de きのこクリームパイ
ご訪問ありがとうございます
こんにちは😊
mutsumiです
ぐんまクッキングアンバサダーとして活動させていただいております。
今月も、群馬県の新鮮なお野菜をたくさんお届けいただきました😄
今月は、
群馬県産
きのこ詰め合わせ 舞茸、えのきだけ、しいたけ、なめこ
ほうれん草
にら
です。
ありがとうございます！
舞茸、大株！
しいたけ肉厚〜😆
なめこ、大粒と普通のものとあって嬉しい❤
えのきだけもシャキシャキ真っ白で美しい✨
今回は、きのこを数種使って濃厚なクリーム煮にして、
パイにしました。
使ったのは、
しいたけ、舞茸、えのきだけ。
きのこ、単体でも美味しいけれど複数組合わせると、旨味が倍増しますよね😄
そしてパイ生地は、ライスペーパー。
どこかのお店みたいなザクザク食感が嬉しいパイになります。
そして内側はもちもち。
きのこクリームがとろ〜り！
きのこの旨味がたっぷり✌
届いた途端に思いついて作ってしまいましたよ😋
これからの、季節におすすめのあったかスナック。
よかったら試してみてくださいね。
私はライスペーパーは、2重にしましたが、
お好みで1枚で作ってみてください💓
JA全農ぐんま様とフーディストパーク様とのモニターコラボ広告企画に参加させていただいております。
「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントしていただきました。
ありがとうございます。
Today's recipe
