枝豆しそひじきおにぎり
ご訪問ありがとうございます
こんにちは😊
mutsumiです
アンバサダーをさせていただいております、岩崎農園様のゆめぴりかをお届けいただきました。
ゆめぴりかは、粘りが強く、モチモチとした食感が特徴。
つややかで美しい見た目も人気です。
甘みが強く、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめできるお米です。
今回は、炊きたてゆめぴりかに、枝豆としそひじきふりかけを混ぜ混んで、おにぎりにしました。
メニューは、
❁枝豆しそひじきおにぎり
❁だしまろ酢のキャロットラペ
❁玉こんにゃく
❁しし唐辛子とじゃこの炒めもの
❁長芋の柚子胡椒和え
❁だし巻き卵
❁ボイルほたてのバター焼き
❁キャベツとわかめのナムル
❁鯛の塩こぶ和え
どれもささっとできるメニューばかりです。
やはり、何よりも
ゆめぴりかのおにぎりが美味しかった♪
枝豆としそひじきのおにぎりは、彩りもあざやかになるし、混ぜ込みによっては、しっかり味になるので、お弁当にもむきますよ。
15年続いた息子たちのお弁当にも、時々登場させていました😊
懐かしい〜。
レシピというほどのことではありませんが、よかったら作ってみてくださいね❤
Today's recipe
枝豆しそひじきおにぎり
〔材料〕2個分
ごはん 180g
枝豆 16粒くらい
しそひじきふりかけ 適宜
のり 2枚
〔作り方〕
①ごはんに、枝豆とふりかけを混ぜ込む。（味をみながらお好みのところまでふりかけを増やすか、塩少々を加える）
②おにぎり2つに握り、のりを巻く。
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