〔ぐんまクッキングアンバサダー〕地中海風すいかときゅうりのサラダ
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こんにちは😊
mutsumiです
ぐんまクッキングアンバサダーとして活動させていただいております。
本日は群馬県産小玉すいかを使用した、レシピのご紹介です。
ヨーロッパに住んでいた頃、夏になるとよく旅行に行っていた地中海のホテルのバイキングなどで出されていたサラダで、
フェタチーズとミントやバジルの葉が入っています。
甘いすいかと塩辛くてクリーミーなフェタチーズ。
鮮やかなサラダは、バイキングのオードブルやサラダのコーナーでキラキラと、輝いていました✨
水が出てしまうので、食べる直前に和えるのがポイントです。
よかったら試してみてくださいね。
Today's recipe
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