ベランダランチ シーフードグリル
ご訪問ありがとうございます
こんにちは😊
mutsumiです
まだまだゴールデンウィーク中な我が家です。
こちらは、息子くん1号も帰ってきていた時のベランダランチ。
シーフードグリルです🐟🐚🦑🐙
えび、ヤリイカ、もんごういか、牡蠣、オマール海老、はまぐり等々。
とにかく、家にあるシーフード系を焼きましたよ😆
使用したオイルは、ネクストフーディストのお祝いでいただいた、
BOSCO様のハーブシーズニングオイル。
華やかなハーブミックス。
ベースにハーブ香るオイルがあると、
多種類のシーフードも、一緒に焼いても風味良く仕上がりますね💕
オイルでシーフードを焼くだけで、美味しい➰😋
まんべんなく、さらっと、お塩をふらせてくれるのは、
伯方の塩焼き塩。
サラサラとふれるので、使いやすいです💓
連休のおうちアウトドアでも毎回使用しましたが、
さらっとふれるお塩があると、
好みの胡椒具合やハーブを纏わせられるので、銘々や、素材によって味付けを微妙に変えられて、味付けにリズムがついて、とても便利でした💕
湿度も気温も快適なベランダランチ。
梅雨前に、できるだけ楽しみたいです😉
簡単レシピ
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シーフードグリル
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〔材料〕
お好みのシーフード お好きな量
BOSCO ハーブシーズニングオイル 適宜
塩 適宜
〔作り方〕
①シーフードを食べやすい好みの大きさに切る。
②鉄板やフライパンにハーブシーズニングオイルを敷き、シーフードを焼いて、塩をふる。
▷シーズニングオイルでない場合は、オリーブオイルとにんにくを熱し、シーフードを焼き、塩とハーブミックスをふる。
(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰
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