ペコロスのオーブン焼き
ご訪問ありがとうございます
こんにちは😊
mutsumiです
今回は、簡単おつまみです🍷
ご存知の方も多いと思いますが、
ペコロスって、小玉ねぎです🤗
ビーフシチューとかに入れたりしますね。
ここ数年は、普通のスーパーでも普通に見かけるようになった気がします。
少し前までは、高級スーパーにしかなかったような🤔
しかも、ころころ8個位入っても、100〜150円くらいだったりしてます。
ということで、先日シチューに入れ忘れた😅ペコロスちゃん達を、
ちっちゃい丸焼きにしてみよう！(≧∇≦)/
と、試してみました。
結局は、半分に切りましたが😅
簡単なのに、甘くってうまし😆
1個ずつ皮から取り出して食べるのも、わざわざな手間感がちょっと楽しい🎶（私だけ?!）
今回は、ボジョレーシーズンということで、ハーブとオリーブオイルを効かせました。
オリーブオイルの代わりにバター極少々でもOK。（そしたら醤油たらりん♪も美味✌）
できたての熱々を、ささっと出せちゃう簡単おつまみ。
シンプルなので、美味しいお塩や美味しいオイルだと素材が引き立ちますよ❤
良かったら試してみてくださいね。
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ペコロスのオーブン焼き
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〔材料〕2人分
ペコロス 6〜8個
塩 少々
胡椒 少々
イタリアンミックスハーブ又は、バジル、タイム、ローズマリー等 少々
オリーブオイル 少々
（バター 少々）
〔作り方〕
①ペコロスは縦に半分に切り、オーブン可の耐熱皿に並べる。
②ラップをふんわりして電子レンジ600W2分かける。
③ラップをはずし、
塩、胡椒、ハーブをそれぞれに少しずつふり、オリーブオイルを少しずつかける。
又はバターを極少々ずつのせる。
④220度のオーブンで10分位焼く。
(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰
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