よだれ餃子
ご訪問ありがとうございます。
こんにちは(^^)
mutsumiです。
昨日も涼しかったですね。
暑ーい時に本当は食べたかったのですが、
作るの忘れてた「よだれ餃子」
まあ、辛いものは年中食べたい！ということで、
作りました➰😆
タレは混ぜるだけ✨
アンバサダーをさせていただいている、トキワ様の「べんりで酢」にラー油やにんにくなど、家にあるものでできちゃいました😆
お手持ちの調味酢を使って試してみてくださいね。
なければ、砂糖と酢でもOKです。
冷蔵庫に残っていた食べるラー油も入れたら、ザクザク感もアクセントでいい➰😆
少し酸味があって、辛くてちょっと痺れて。
いつもの餃子が、また別の顔を見せてくれました😘
良かった！今日は金曜日🙌と、皆でビール！ビール🍺です。
他にも中華系を作ったので、紹興酒もあり✌
他のメニューは、また後日紹介させてください💕
テレワークで終わった夏。
おうちごはんで、楽しくしてもらいました😀
週末でも平日でも❤
餃子は丁寧に作ってもよし、冷凍餃子買ってきてもよし！
タレ混ぜて、茹でたらもう出来上がり😆
良かったらお試しくださいね。
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よだれ餃子
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〔材料〕
お好みの餃子 好きなだけ
タレ
醤油 大さじ2
べんりで酢（調味酢）大さじ1
ラー油 大さじ1（お好みで加減）
生姜すりおろし 小さじ1/2
にんにくすりおろし 小さじ1
塩、こしょう 適宜
水 大さじ1
あれば、食べるラー油 大さじ1
お好みで花椒 適宜
細ねぎ 適宜
〔作り方〕
①タレの材料を混ぜる。
細ねぎを小口切りにする。
②餃子を茹でて盛り付け、細ねぎを散らす。
タレをかけるかつけて食べる。
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