ハリッサで たことセロリのピリ辛あえ
こんにちは！mutsumiです。
今日は、
ハウス食品様から新発売された、ハウス 魅惑のハリッサで、簡単和え物を作りました😊
レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中です。
ハリッサは、チュニジア生まれの調味料。
唐辛子をベースに様々なスパイスを組み合わせた辛味や香りを楽しめるペースト状の調味料。
舐めてみると、うん！辛味香りそして旨味もあって、どこか懐かしい気もしました😊
クミンやコリアンダーもガーリックも入ってるから、どんな国のご飯にも合いそう😆🙌✨
そこで、今日はちょっと中華風な調味料を使って、無国籍的な和え物を作りました。
たことセロリのマリネは我が家の皆が大好きメニュー。
いつもと違うけど、めちゃめちゃ美味し😋
ハリッサ以外は、どれもお家にある調味料なので、ぜひお試しくださいね✌😊✌
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ハリッサで たことセロリのピリ辛あえ
〔材料〕4人分
茹でだこ 200g
セロリ 1/2本(縦に半分がベスト)
ハリッサ 大さじ1/2~1
ごま油 大さじ1/2
しょうがすりおろし 少々
オイスターソース 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒だし ひとつまみ
塩 ひとつまみ
金いりごま(白ごま) 適宜
〔作り方〕
①セロリはできれば縦に半分に切る。(どの部分も入るように)
スジを取って、斜めに5~7ミリ幅くらいに切る。葉もざく切りにする。
②たこは一口大に切る。
③ビニール袋に調味料を加えて混ぜ、セロリとたこを加えてよく混ぜる。
➃器に盛り付け、ごまをふる。
レシピブログ様の
「おすすめペースト3種モニタープレゼント」で、
＊ハウス 魅惑のハリッサ
＊ハウス かぼす＆すだちペースト
＊ハウス きざみ紅しょうが風ペーストをプレゼントいただきました。
ありがとうございます❤
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